ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Как пожарить судака

Как пожарить судака

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Только что я рассказала, как я чищу судака перед тем, как его жарить - http://rezept.pro/goryachie-blyuda/blyuda-iz-ryby/813-kak-pochistit-sudaka.html. Таким же способом я управляюсь с окунем - http://rezept.pro/goryachie-blyuda/blyuda-iz-ryby/775-kak-pochistit-i-pozharit-okunya.html.

В этой статье я расскажу, как пожарить судака.

Подготовленную рыбку мы посолили, чуть-чуть помариновали в холодильнике. Обратите внимание, что поперек рыбки по всей длине я делаю насечки. Это не только для красоты. При такой обработки чудесным образом во время обжаривания тают мелкие косточки. Да и рыба прожаривается быстрее.

Image title

Рыбу обваливаем в муке с двух сторон. Я обжариваю на растительном масле с ароматом. Рыбка получается золотистой и с характерным ароматом семечек подсолнечника.Image title

Если любите поострее, в споротое брюшко можно положить лавровый лист, несколько горошин черного перца, бутон гвоздики.

Рыбу обжариваю с двух сторон до золотистой корочки. Затем убавляю огонь и томлю до готовности. При таком способе обжарки рыба не разваливается и получается очень вкусной. Способ подходит не только для судака.



Вид кухни: Русская
Добавил: MerlinMonro 4-02-2015, 15:59 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как пожарить судака

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *