ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Отзывы » Товары и услуги » Еда и напитки » Мясные полуфабрикаты отзывы отрицательные и реальные.

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Поскольку темп нашей жизни достаточно стремительный. Иногда не успевая готовить мы используем полуфабрикаты. Это уже готовая к приготовлению продукция, которая не требует длительного времен для её приготовления. Остается всего лишь отварить или пожарить.

В состав мясных полуфабрикатов естественно входит мясо - оно может быть любого вида - говядина, свинина, баранина или куриное.

изображение


Все мясные полуфабрикаты делятся на 4 группы:натуральные, рубленные, мясной фарш полуфабрикаты в тесте.

Разновидности полуфабрикатов

Натуральные

К натуральным полуфабрикатам относятся куски мяса очищенные от различных жил, пленки. Они еще подразделяются на группы в зависимости от того с какой части взято мясо, а также в зависимости от размера. К примеру спинная или тазобедренная часть ,вырезка, корейка, грудинка, шейная часть.

Из крупных кусков нам предлагают порционные полуфабрикаты. То есть, нарезав крупные куски мы получаем бифштекс, лангет, ромштекс (нежные куски нарезанные с тазобедренной части), зразы, эскалоп, шницель.

изображение


Мы также можем приобрести мясной полуфабрикат для гуляша, бефстроганов, рагу. Такие полуфабрикаты относятся к группе мелкокусковых и продаются преимущественно на вес, либо расфасованные небольшими порциями.

Рубленные

К этой категории относятся такие полуфабрикаты, где помимо мяса в фарш добавляют другие составные части. Эти полуфабрикаты имеют большую популярность. Наверняка каждый из нас покупал котлеты московские, котлеты по киевски, бифштекс.

Мясной фарш

Мясной фарш обычно есть у каждого производителя, который занимается производством полуфабрикатов. Говорит о составе на сегодняшний день сложно. К сожалению сейчас многие производителя производят замену и лишь частично придерживаются тех установленных норм, которые были приняты ранее.

Полуфабрикаты в тесте

Это наши любимые пельмени, манты, хинкали, равиоли. Состав фарша также отличается по наличию мяса и натуральных компонентов. От этого в свою очередь будет зависеть и цена.

изображение



Качество

Каждый раз покупая тот или иной мясной полуфабрикат, мы можем купить абсолютно разный. Который может отличаться и по вкусу и по цвету.

На качество конечно будет влиять возраст животного, оно отразиться и на вкусовых качествах, на цвете и времени приготовления. Каждый из нас понимает, чем старше животное, тем темнее у нег будет мясо, тем дольше его необходимо будет готовить.

Немаловажную роль играет и пол животного. Это касается некастрированных самцов. Мясо таких животных имеет неприятный запах, который мы хорошо ощущаем во время варки, и мясо у них будет более жесткое.

Хранение

Мясные полуфабрикаты могут нам поставлять как в охлажденном так и в замороженном виде. Поэтому, обязательно стоит внимательно отнестись и посмотреть дату изготовления полуфабриката и условия в котором они хранятся.

Полуфабрикаты с температурой хранения до -6 могут оставаться охлажденными до трех суток. Если температура выше , срок сокращается.

К сожалению мы часто сталкиваемся с тем, что персонал плохо контролирует хранение охлажденных продуктов, не наблюдает за датой выпуска и временем, в течении которого полуфабрикаты находятся в охлажденном состоянии. Пропустив все сроки, когда меся начинает терять свой товарный вид, или того хуже начинает портиться, его убирают в заморозку. Таким образом мы можем приобрести некачественный, испорченный полуфабрикат. Обнаружим мы это скорее всего дома, после разморозки.

На сегодняшний день существуют множество сетей, которые представляют нам мясные полуфабрикаты, в таких специализированных отделах гораздо больше шансов купить качественный мясной полуфабрикат, нежели в гипермаркете.






Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
lelik1972 28 апреля 2016 16:13 Ответить
Полуфабрикаты в магазине иногда покупаю,но в последнее время готовлю их сама.

Пользователь offline
lulusa 9 июня 2016 16:25 Ответить
Профессиональный подход к написанию отзыва. Чувствуется, что автор знает про что пишет.

Добавить комменентарий к Мясные полуфабрикаты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *