ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Отзывы » Товары и услуги » Еда и напитки » Калорийность тофу отзывы отрицательные и реальные.

Калорийность тофу

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Сыр Тофу - продукт из соевого творога. Изготовляется из соевых бобов, насыщен белками, не имеет своего запаха, активно употребляется в пищу как заменитель белковой пищи для тех ,кто не ест животный белок (вегетарианцы, пост, пищевая аллергия на животный белок)изображение

История творога Тофу началась несколько столетий назад на Дальнем Востоке. Достоменно неизвестно в Китае или Японии впервые приготовили тофу, но известно точно, что в одной из этих стран. Существует сказание о том, что творог был получен совершенно случайным способом. На одном корабле, в трюме находились растертые соевые бобы, которые готовились для дальнейшего приготовления в пищу. Случайно, на них попала морская вода. За некоторое время реакция бобов с морской водой вызвала их сворачивание в творожную массу.

Сыр Тофу достаточно популярен уже долгое время на Дальнем Востоке. А западных странах, он появился только к концу прошлого столетия, в тот период, как в моду вошло вегетарианство.

Процесс приготовления тофу похож на процесс приготовления сыра из молока. Соевый белок нагревается, фильтруется и с помощью хлорида магния, лимонной кислоты и сульфата кальция, белок сворачивается. Получается творожнистый белый продукт, который пресуется, для придания ему внешнего вида.

Продается тофу в герметичных упаковках с водой (сывороткой). Хранится тофу несколько недель, если часто менять воду и держать в закрытой упаковке, чтобы сыр не обветрился.

Сейчас, тофу, распространенный продукт на многих кухнях мира. Его разносторонность действительно уникальна. Он может использоваться как для приготовления соленых блюд, так и сладких. Его можно запекать или варить супы и соусы. А качественный белок очень полезен для нашего организма, тем более он переваривается значительно быстрее, чем животный белок.

Сыр тофу, действительно, незаменимая вещь для людей, которые по своим причинам не употребляют мяса.

Кроме того, тофу - низкокалорийный продукт и не содержит вредного холестерина. изображение

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ТОФУ

в 100 гр готового продукта содержится:

  • 70 калорий

  • 2 грамма жира

  • 2 грамма углеводов

  • 7,5 гр белка

  • 0,8 мн цинка

  • 193 мкг меди

  • 9 мкг селена

  • 5,3 мг железа.

Кроме этого, тофу содержит 9 аминокислот, витамины группы В, в нем полностью отсутствует сахар, нужную дозу клетчатки.

Тофу идеально подходит для приготовления различных низкокалорийных блюд. Но, увлекаться сыром тоже не стоит. Важно, выбирать качественный продукт, чтобы он не принес вреда.



Добавил: IrinArtemenko 1-07-2016, 20:40 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Калорийность тофу

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *