ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Отзывы » Товары и услуги » Техника, оборудование, инструменты » Мясорубка профессиональная отзывы отрицательные и реальные.

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Мясорубка- это приспособление для измельчения мяса и других видов продуктов в фарш или кашицу. Но я думаю, что не нужно много говорить о том, что это за инструмент, ведь практически у каждой хозяйки он есть дома. Но если речь идет именно о профессиональной мясорубке, то это конечно же немного другая техника, с другими возможностями, но принцип действия тот же, что и у домашних. Но об этом по-порядку.

изображение


Характеристика профессиональных мясорубок

Конечно же мясорубка это давно незаменимый агрегат на кухне. Для умелиц конечно же можно обойтись без него, даже при приготовлении котлет, фарш можно вручную измельчить ножом, но вот если речь идет о большом количестве продуктов или же быстром приготовлении, но нет другого варианта, кроме как мясорубка.

Особенно необходима такая мясорубка в ресторанах, местах общественного быстрого питания, ну и пожалуй на мелких производствах. Конструкция обеих как уже было сказано практически одинаковая, отличие только в вместительности, мощности и производстве в большом количестве.

Но не смотря на то, что казалось бы профессиональная мясорубка- это уже отличие и подкатегория мясорубок, сами она так же делятся на несколько видов. Это машины со стандартным набором ножей, машины полуунгер и полный унгер.

Первые подходят для ресторанов, мест общественного питания. Они как правило вырабатывают около 100 кг в час. Это отличный показатель, хорошая мощность, стандартные ножи, при этом есть насадки для колбас и прочего, то, что пригодится в ресторанном бизнесе.

Полуунгер обладает практически теми же качествами, только производительность у него уже около 160 кг за час. К тому же в набор входят ножи, которые могут регулировать интенсивность измельчения. А вот унгеры уже обладают такими возможностями, как мощность до 300 кг в час. Это уже более серьезная машина, самая функциональная, в наборе не только разные ножи, но и сетка с разным диаметром дырочек, что позволяет не только сделать самый разнообразный фарш, но и дает возможность делать однородную массу. То есть паштет и мясное пюре.

изображение


Комплектация профессиональных мясорубок

Если вы собираетесь приобретать профессиональную мясорубку, то лучше всего отдать предпочтение итальянской фирме, так как они уже на протяжении 40 лет показывают самые лучшие стандарты качества. Конечно в последнее время немецкие производители дышат им в спину.

Как правило у профессиональных мясорубок электромеханическая система управления. Все компоненты мясорубки защищены от попадания влаги, воды, чтобы не спровоцировать замыкание и прочие поломки. В комплекте пластиковый толкатель, лоток для подачи мяса и приемный лоток, так же корпус и хобот из нержавеющей стали. Конечно же набор решеток и ножей.

Мясорубка может устанавливаться на любой высоте, это происходит благодаря тому, что ножки регулируются по высоте. Так же в систему встроенный вентилятор, который регулирует температуру и не дает возможность перегреваться двигателю.

Уход за профессиональной мясорубкой такой же как и за обычной. По-этому ничего страшного в ней нет. Она так же стандартно разбирается.

Но если вы загорелись желанием купить такую домой, могу вас огорчить, ведь первое- это габаритность. Если у вас конечно большая просторная кухня, тогда почему бы и нет, а так думаю не стоит. Она будет занимать много места. Ну и второй минус- это цена. В зависимости от бренда такая мясорубка может быть и в 10 раз дороже от обычной. К тому же не нужно такую мощную и с высокой производительностью машину для дома. По-этому такие профессиональные мясорубки пользуются спросом среди рестораторов.

изображение




Добавил: Nikimiki 23-05-2016, 13:44 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мясорубка профессиональная

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *