ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Отзывы » Путешествия и туризм » Кухня греции туристов 2016, фото, цены

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Совсем недавно я вернулась из отпуска, который провела в замечательной стране - Греции и сегодня хочу поделиться с Вами своими впечатлениями о греческой кухне. Греция подарила всему миру чудеса света, архитектуру, литературу и многое другое. Кухня Греции - также замечательный подарок для тех, кто любит вкусно поесть. Слово "гастрономия" имеет греческое происхождение и, знаете, этот факт идеально описывает любовь греков к еде. Для них любая трапеза, будь то обед, ужин или даже простой перекус, - это не просто прием пищи. Это замечательный повод собраться компанией друзей или семьей и не только вкусно поесть, но и поговорить о жизни в целом, и конечно же о политике - любимой теме всех греков.

изображение


Особенности греческой кухни

Греция - настоящий рай для гурманов, не смотря на то, что греческая кухня, в основном, домашняя. Многочисленные кафе, таверны и рестораны, принадлежащие, как правило, одной семье и переходящие из поколения в поколение, создают неповторимую уютную атмосферу, располагающую к приятному времяпровождению. Вообще все рестораны Греции можно разделить на такие категории: барбекю-рестораны псистарьес, псаротавернс - рестораны с рыбным меню, шашлычная - сувладзидика, патсадзидика. Абсолютно не важно, какие продукты преобладают в меню ресторана, все они сезонные и полезны для здоровья, ведь выращены в благотворном средиземноморском климате.

Основными ингредиентами, которые присутствуют практически во всех блюдах национальной греческой кухни, считаются: оливки и оливковое масло, мед, овощи и бобовые, мясо птицы, морепродукты, орехи и, конечно же, сыры из козьего и овечьего молока.

Что заказать в ресторане?

Если вы хотите вкусно и относительно не дорого поесть, то выбирайте уличные таверны. Именно в таких, не совсем туристических, местах вам предложат широкий выбор исконно греческих блюд. Моими фаворитами несомненно стали мусакас и пастицио. Мусакас чем-то напомнил мне привычную с детства запеканку - это слои баклажана, картофеля и мясного фарша, запеченные под сливочным соусом. Пастицио - блюдо также знакомое всем - макароны с мясом под соусом бешамель. Вкуснейшей закуской я считаю гренки с густым йогуртом с огурцами и чесноком. Кроме всего вышеперечисленного обязательно следует попробовать сыр фета, который подается со свежим овощным салатом.

изображение

В некоторых туристических заведениях вам могут предложить блюда кухни греческих островов и древнегреческой кухни. Обед в прибрежной рыбной таверне обойдется примерно в 20-30 евро на одного, но в замен вы сможете полакомиться свежевыловленной рыбой, зажаренной на углях, мидиями, устрицами и другими морепродуктами. В греческих шашлычных мясо готовят на углях или вертеле. Заказав бризоло (свиные отбивные), паидакья (бараньи ребрышки) или котопуло (курицу) вы потратите чуть больше пяти евро на человека.

И, конечно же, ночная Греция также сможет вас удивить. Во всех афинских барах мне настоятельно предлагали попробовать анисовую водку - узо - разбавленную водой. Еще один необычный крепкий напиток - раки - виноградная водка. Очень терпкая и крепкая, поэтому увлекаться ей не стоит. Ну а особое внимание следует уделить винам - здесь они не хуже, чем на лучших виноградниках Франции и Италии. К рыбе и мясу выбирайте вино Рецина с легчайшим привкусом сосновой смолы, или Мавродафни - терпкое и сладкое вино. К десерту и фруктам вбирайте сладкое мускатное вино Мосхато. Из сухих вин выделяют Рапсани, Немея и Робола.

изображение

Удивительно, что в каждом уголке Греции все еще сохраняются свои застольные традиции. И, несмотря на то, что они претерпели некоторые изменения со временем, кухня Греции все еще остается притягательным магнитом для туристов со всего мира.



Страна: Греция
Город: Афины

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кухня греции

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *