ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Тушеные овощи (рецепт с фото)

Тушеные овощи

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Доброго всем времени суток,всем пишущим и читающим отзывы на этом информативном и интересном сайте.

Приветствую всех .кто пишет интересные кулинарные рецепты,которые готовил сам,для себя и своей семьи ,в будни или праздники.

Вот и я хочу поделится с вами своим рецептом тушеных овощей.

Тушеные овощи это достаточно популярное блюдо.

Набор овощей у вас может быть самым разным.В зависимости от сезона.Летом он наверное будет самым разнообразным и доступным по цене.В зимнее время,многие овощи сильно дорожают и некоторые из них теряют свое качество.

Тушеные овощи это и отличный гарнир к самым разнообразным блюдам из мяса или рыбы,но они могут являться и самостоятельным блюдом.

Мой рецепт тушеных овощей будет самостоятельным блюдом.


изображение

изображение Нам потребуется.

- две картофелины среднего размера.Очистите ее от кожицы и нарежьте крупным кубиком.

- один баклажан.Удалите плодоножку.Кожицу с него удалять не нужно,она придаст блюду необычный пикантный вкус.Так же нарежте его кубиком крупно,как и картофель.

- один цукини.Его так же не нужно очищать от кожицы.Кожица у цукини нежная.Удалите только плодоножку и нарежьте ,как и другие овощи,крупно.

- двести грамм свежих шампиньонов.Их нужно ополоснуть в проточной воде и разрезать на четыре части.Шампиньоны не стоить долго держать в воде иначе они сильно напитываются водой.Грибы режем достаточно крупно,так как они сильно уменьшаются в размере при приготовлении.

- одна головка репчатого лука.Нарежьте его тонкими кольцами.

- большой пучок различной зелени.Это может быть укроп,петрушка,кинза,базилик.Мелко порубите зелень.

- один зубчик чеснока.Натрите его на мелкой терке.

- растительное масло,для обжаривания овощей.

- соль,черный молотый перец по вкусу,пара штук лаврового листа и несколько горошин душистого перца.

Продукты приготовили ,теперь можно приступать к приготовлению.

Я готовлю это блюдо в духовке.Так требуется меньше масла и блюдо будет более диетическим и его можно использовать и во время поста.

Смазываю противень растительным маслом и выкладываю картофель на него ровным слоем.Сверху посыпаю луком,распределяя его ровным слоем по картофелю.Немного добавляю соли и перца.Ставлю противень в духовку примерно на двадцать минут.Температура духовки двести градусов.Противень ни чем не накрываю.Картофель и лук должны немного зажарится.

Как только картофель с луком приобрели красивый цвет и дошли до полуготовности распределяю ровным слоем на противне баклажаны и кабачки.Ни чего не перемешиваю.Все кладется слоями.Опять ставлю противень в духовку на пятнадцать-двадцать минут.Добавьте на дно противня намного воды,но так что бы овощи не плавали в ней.

Третий слой наших тушеных овощей будут грибы.Смешайте их с нарубленной зеленью и чесноком и распределите по уже практически готовым овощам (картофель,лук,цукини,баклажан).Добавьте перец горошком и лавровый лист.

Опять же поставьте их в духовку на десять минут.Грибы готовятся очень быстро.За это время ваши овощи пропитаются вкусом и запахом зелени,чеснока и,грибов и специй.

Как овощи запекутся,можно все аккуратно перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Otp 8 марта 2016 20:31 Ответить
тушёные овощи тоже готовлю, мне нравятся и вкусно и полезно

Пользователь offline
Иpинka 20 марта 2016 07:53 Ответить
Вкусное и самое главное полезное блюдо из тушеных овощей, иногда и мясо туда добавляю.

Пользователь offline
angel47 7 апреля 2016 22:20 Ответить
Такое все сочное, красочное и аппетитное, что захотелось бежать к духовке

Пользователь offline
lulusa 22 апреля 2016 12:38 Ответить
Такое блюдо очень полезное и можно вкусно приготовить. Воспользуюсь и вашими советами.

Пользователь offline
Avena 1 октября 2016 16:26 Ответить
Прекрасное блюдо, только у меня без мяса его не воспринимают)

Добавить комменентарий к Тушеные овощи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *