ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Готовим марцепан для украшения торта. (рецепт с фото)

Готовим марцепан для украшения торта.

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Image title

Марцепан по своей сути является превосходным украшением любого тортика. А если занятся его приготовлением еще и с ребенком, то вы оба обязательно получите массу удовольствия!

Итак, для приготовления марцепана нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан миндаля, 1 столовая ложка сахара, треть стакана воды, 2-3 капли миндальной эссенции.

В кипящую воду примерно на пару минут опускаем еще не очищенный миндаль. Сливаем с него воду и даем немного остыть. После чего чистим. Эта процедура не составит накакого труда все что нужно это нажать на орех большим и указательным пальцами. Таким образом шелуха сойдет с ореха. На протяжении 2-х минут обжариваем миндаля на горячей сковороде без добавления масла. Чтобы они не пригорели их неоюходимо постоянно помишивать. Далее измельчаем орехи в блендере до пюреобразного состояния.


Заливаем сахар водой и растапливаем его на среднем огне. Постоянно помешиваем до тех пор пока он не закипит. После чего просто варим его немного покачивая при этом посуду, чтобы он не прилипал к стенкам. Варим до того момента пока он не станет тягучем, но не слишком. Иначе после остывания он превратится в карамель. В получившийся сахарный сироп высыпаем измельченный миндаль и постоянно помешивая варим еще пару минут. Добавляем миндальную эссенцию и продолжаем варить еще 1 минуту. Получившуюся массу вынимаем из кастрюли и даем ей время остыть. После чего формируем шарик и заворачиваем его в пищевую пленку. Использовать его можно сразу, но хранить только завернутым иначе он просто застынет.

Получившийся марцепан можно окрасить любыми пищевыми красителями. Для этого сделайте в шарике из массы небольшое углубление и капните туда краситель. После чего вымешайте шарик.



Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Готовим марцепан для украшения торта.

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *