ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Блинный торт (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...
Блинный торт


Когда-то давно не рассчитав с тестом, я напекла столько блинов, что семье с трех человек хватило бы кушать их несколько дней. Но так, как блины вкусные, когда свежие и только со сковороды, поэтому мне пришлось что-то придумывать по поводу оставшейся доброй половины. Перечитав кулинарную литературу, которая была у меня дома (интернета тогда еще в нашей стране практически не было), я нашла рецепт блинного торта «Маковка». И вопрос с блинами был решен мгновенно.

Блинный торт (рецепт) - ингредиенты :


Для блинного теста:
Мука (просеянная) – 300г;
Молоко (жирное) – 700мл;
Сахарный песок – 50г;
Яйца куриные (лучше домашние) – 2шт.;
Соль, растительное масло.
Для заварного крема:
Молоко – 400мл;
Мука – 2 ст. л.;
Сахарный песок – 4 ст. л.;
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Яйцо (отделяем только желток) – 3 шт.;
Мак (зерна) – 2 ст. л.

Для блинного теста достаточно лишь смешать все указанные ингредиенты венчиком. Тесто должно получиться в меру жидким и без видимых комочков. Выпекаем блины на сковороде с тонким дном и, сложив один на один, отставляем в сторону, чтобы они полностью остыли.

Блинный торт


В это время готовим заварной крем. В кастрюле смешать молоко, сахарный песок, желтки и несколько ложек муки. Поставить на огонь и, не переставая помешивать, дать закипеть. Варим заварной крем до того момента, пока он не начнет густеть. Затем снимаем кастрюлю с кремом и соединяем с маком. Хорошо перемешиваем и отправляем крем в прохладное место для остывания.

Блинный торт


Теперь каждый блин смазываем заварным кремом (по 1,5 -2 ложки на блинный корж) и складываем в торт.

Блинный торт


Самый верхний корж не смазываем. Готовый маковый блинный торт помещаем в холодильник, чтобы застыл.
Видео рецепт - блинный торт


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 6-11-2013, 13:12 Вернуться назад

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Блинный торт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *