ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Заварной крем для Наполеона (рецепт с фото)

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...
Заварной крем для Наполеона


Заварной крем или более аристократическое его название Английский крем - это неотъемлемая составляющая торта Наполеон. Это сочетание слоеного теста с нежным и воздушным заварным кремом не оставит равнодушным самого требовательного любителя изысканных десертов.

Когда я готовлю этот крем для торта, то обязательно немного увеличиваю количество ингредиентов. И для того, чтобы оставшийся заварной крем положить в морозилку и через некоторое время получить отменное сливочное морожено.

Заварной крем для Наполеона (рецепт) - ингредиенты :


Сливочное масло (хорошо размягченное) – 1 пачка (200г);
Мука пшеничная (для густоты) – 3 ст. л.;
Яйца куриные (белки и желтки) – 2 шт.;
Молоко (жирное) – 1 л;
Сахарный песок (белый) – 1 стакан.

Заварной крем для Наполеона (рецепт) - процесс приготовления :


Чтобы не вымазывать лишнюю посуду, ингредиенты будем смешивать сразу в кастрюле, в которой вам будет удобно собственно варить собственно крем для торта Наполеон.

Вбиваем яйца (свежие, с холодильника), высыпаем весь сахар и муку. Начинаем хорошо перемешивать, чтобы добиться однородности.

Теперь вводим молоко (по 1-2 ст. л.) и размешиваем, чтобы избавиться от возникших комочков.

Заварной крем для Наполеона


Можно ставить кастрюлю на огонь и ждать, пока молочная масса закипит. Как только молоко начало немного пениться, сразу убираем с плиты и оставляем остывать.

Заварной крем для Наполеона


В емкость с размягченным маслом добавляем по несколько ложек остывшей молочной массы и быстро размешиваем деревянной лопаткой.

Заварной крем для Наполеона


Когда заваренное молоко полностью введено и смешано с маслом, можно использовать крем по назначению.

Заварной крем для Наполеона

Видео рецепт - заварной крем


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 10-11-2013, 22:26 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Заварной крем для Наполеона

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *