ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Пирожки с вишней (рецепт с фото)

Пирожки с вишней

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Пирожки с вишней.

изображение


Пирожки с вишней - сладкий и полезный десерт, особенно если приготовлен вами для любимых домочадцев. Еще полезнее он если вишня собрана с собственного сада и вами бережно заготовлена. Вишню для тортов и пирожков можно замораживать (предварительно помыв и вынув косточки), можно консервировать (в собственно соку и конечно тоже без косточек). Если вы заготовили на зиму себе такой запас, то радовать близких вкусняшками к чаю не составит для вас труда. Расмотрим неколько вариантов пирожков с вишнями по нарастающей в категории затрат по времени.

1. Вариант. Пирожки с вишней из готового слоенного теста.

Это тесто - спасатель для многих хозяек. Во-первых готовить такое тесто очень сложно, во-вторых очень долго. Я не располагаю большим количеством времени, я покупным сладостям предпочитаю домашние. С этого теста я готовлю не только сладости, но и мясные закуски: пирожки с мясом, корзинки с жульеном, но это уже другая статья. Итак пирожки:

Ингридиенты:

Тесто слоенное 1 упаковка на 1 кг. Это может быть дрожжевое тесто или листовое, на ваш вкус. Я больше люблю листовое, а дрожжевое мне излишне пахнет дрожжами.

Вишня без косточек - 500 грамм

Яйцо - 1 штука

Кунжут - 1 упаковочка (по желанию)

Приготовление.

1. Приготовим начинку. Вишню разморозить. Выложить в кастрюльку с толстым дном. Насыпать 3-4 столовые ложки сахара и на дно (1 сантиметр) воды. Прокипятить вишню на медленном огне 15-20 минут. Вишню остудить и откинуть на сито, что бы стек компотик. Его можно выпить.

2. Тесто разморозить соглассно инструкции на упаковке. Разрезать на квадратики.

3. Формируем пирожки. Этот рецепт предполагает малую затрату времени, поэтому лепить шедевры из теста мы не будем. Каждый квадратик немного размять (раз тянуть). Покласть в серединку небольшое количество вишни (так чтобы смогли залепить) и защипнуть пирожочек, что бы он стал по форме треугольника.

изображение

Хорошенько защипайте края. Когда накладываете вишню, старайтесь, чтобы она не капала на краешки.

3. На противень постелите пергаментную бумагу. Пирожки из слоенного теста не пристают к противеню, но сок из вишни будет вытекать и пригорать, и потом нужно будет потрить кучу времени на отмывание противеня, а мы его экономим.

Выложите пирожки на бумагу.

4. В мисочке взбейте яйцо. Смажте яйцом пирожки.

5. Посыпте сверху кунжутом.

6. Поместите противень с пирожками в заранее разогретую духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут или до образования красивой румяной корочки.

Пирожки готовы!!

2. Вариант. Пирожки с вишней печеные.

Ингридиенты:

Мука - 550-600 грамм

Молоко - 1стакан

Дрожжи сухие - 11 грамм

Сливочное масло - 200 грамм

Сахар - 1столовая ложка

Соль - половинка чайной ложки

Яйцо - 1 штука

Приготовление:

1. Растапливаем масло. Добавляем молоко. Молочно-масляная смесь должна быть теплой.

2. Добавляем в смесь сахар, соль, дрожжи. Эта смесь должна постоять 5 минут.

3. Просеять муку с смесь с дрожжами. Размешать ложком пока это возможно, затем подмесить рукой.

4. Когда в миске получился комок переложить его на стол усыпаный мукой и домесить до нужной консистенции.

Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Тесто готово и не требует подъема

5. Можно формировать пирожочки. Разделите тесто на 30 комочков. Возьмите комочек. Разомните его руками до формирования лепешки толщиной один сантиметр. Покладите в серединку начинку из вишни и защипайте.

6. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем на него пирожочки на растоянии 3-4 сантиметра друг от друга.

7. Смазать пирожки яйцом. И отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!!!



изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: samanta303 12-04-2016, 18:37 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирожки с вишней

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *