ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Печенье со сгущенкой (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Мой сын невероятная сладкоежка.Я с ним буквально воюю из-за этого,ведь сложно заставить его поесть кашу или суп).Но иногда всё же позволяю побаловаться вкусненьким ,пускай и не слишком полезным.

Что бы сократить уровень вредности мучного и сладкого,я не покупаю печенье в продуктовых магазинах и супермаркетах,ведь там в составе большое количество всевозможной "химии":ароматизаторы,вкусовые добавки и прочее.

Я готовлю такие десерты самостоятельно.

Данный вариант приготовления печенья не сложный,но очень хорош собой.Вкусно,сладко.аппетитно и ароматно,всё как нужно ребёнку.

Печенье со сгущенным варенным молоком.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления печенья со сгущенным молоком,нам необходимы такие ингредиенты:

  • молоко варенное сгущенное - одна банка(для начинки).

  • мука пшеничная высшего сорта - три стакана с горкой.

  • сметана домашняя или высокой жирности - 200 грамм.

  • яйцо куриное свежее,желательно домашнее - одна штука.

  • масло сливочное или очень качественный маргарин - одна пачка.

  • сода пищевая - одна чайная ложка без горки гашеная уксусом.

  • соль - на глаз, одна щепотка.

  • грецкий орех - по желанию и вкусу(для начинки).

  • саха- для украшения.

  • корица-по желанию,для украшения.

Как приготовить печенье со сгущенным варенным молоком по данному рецепту:

изображение


  1. Масло сливочное комнатной температуры либо маргарин хорошего качества нужно растопить,я делаю это в микроволновой печи,можно в сотейнике,а можно дожидаться пока само растает ,но я не вижу в этом смысла.

  2. В удобную/глубокую и эмалированную миску,разбиваем свежее куриное яйцо комнатной температуры и щепотку соли(не йодированной).Добавляем соду гашенную уксусом и домашнюю сметану.Тщательно взбиваем венчиком или миксером/блендером.

  3. Вливаем тонкой струйкой наше растопленное масло сливочное или маргарин в нашу яичную смесь(если в растапливали его в сотейнике,дайте обязательно время на остывание,нельзя вливать его горячим или слишком тёплым).

  4. Муку пшеничную просеять и добавить в миску ко все остальным компонентам,тщательно перемешать деревянной лопаткой или ложкой,а затем помочь замешать тесто чистыми руками.По структуре оно должно получиться нежным,воздушным,приятным и мягеньким на ощупь и внешний вид,не жидким.Оно должно не липнуть к рукам и не быть как резина на ощупь.

  5. Разделяем хорошо замешанное тесто на шесть равных и одинаковых кусочка.Каждый кусочек с помощью скалки/качалку раскатать в ровный аккуратный круг(скалку можно присыпать мукой.что бы не липла к тесту).Ровный круг разрезаем как пиццу на треугольники, на восемь аккуратных и одинаковых по параметрам частей.На край каждого выкладываем начинку,сгущенное варенное молоко,по вкусу и на ваше усмотрение можно положить почищенный кусочек грецкого ореха.Сматываем рулетом каждый треугольник,на вид должно быть похоже на рогалики.Внимательно зажимаем края,что бы сгущенное молоко в процессе запекания печенья не "убежало".

  6. В мисочку насыпаем сахар,по желанию добавляем немного корицы.Обволакиваем каждый рогалик и укладываем на противень на дно которого,мы постелили пергаментную бумагу и смазали маргарином.

  7. Отправляем противень с печеньем выпекаться в предварительно разогретый до температуры в 200 градусов духовой шкаф на полчаса-сорок минут(в зависимости от духовки).Готовность будет видна по румяному внешнему виду и ощутима по приятному ,нежному,лёгкому аромату по всей кухне.

  8. Выключаем духовой шкаф,даём печенью настояться и немного остыть прям в нём.Подаём к столу.к чаю,наслаждаемся вкусовыми ощущениями.Готово!

Приятного Вам аппетита и трапезы!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Olesya33 4 мая 2016 14:46 Ответить
Вот спасибо, завтра же приду с работы и напеку вкусняшечек по Вашему рецепту)))

Добавить комменентарий к Печенье со сгущенкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *