ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Печенье макарони (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Решила поделиться своей вариацией приготовления данного десерта,так как по мне,он облегчит процесс приготовления хозяйкам.

Истинный и настоящий вариант рецепта.подразумевает невероятной точности и много времени.А эта версия-упрощённая.но не менее вкусная и изысканная на вид.

"Макарони".Самый простой рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления"макарони",нам необходимы такие ингредиенты:

  • мука миндальная - 200 грамм.

  • пудра сахарная - 80 грамм.

  • сахар обычный - три с половиной чайных ложки.

  • краситель пищевой - один пакетик(по желанию и вкусу,любой).

  • яйцо куриное(не свежайшее!)- две штуки.

  • Паста "Нутелла" - одна баночка(в качестве начинки).

Как приготовить "макарони" с нуттелой по самому простому предоставленному рецепту :

изображение


  1. Муку миндаля просеять.Добавить в неё сахарную пудру и хорошенько перемешать между собой.

  2. Яйца комнатной температуры(желательно ,что бы они были не очень свежими,так как это может повредить структуре данного печенья) разделить на белки и желтки.Нам необходимы только белки.

  3. Влить белки в чашу блендера или в глубокую мисочку взбить до пиков с помощью миксера или блендера.Масса должна быть густой,белой,пышной,как пенка.

  4. теперь добавляем муку миндаля смешанную с пудрой,делаем это постепенно и порциями,не переставая взбивать,но уже не миксером или блендером.а венчиком движениями сверху вниз,что бы не разрушить структуру белков и теста в целом.Также на этом этапе можно по желанию и вкусу добавить краситель.После добавления которого снова тщательно взбиваем содержимое.

  5. Противень застелить пергаментом или пергаментной бумагой.Нарисовать на бумаге простым карандашом контуры,ровные круги,можно обвести что-то круглое но меньше чем стакан.Рисуем делая промежуток и расстояние между кругами.Каждый круг-это половинка данного печенья.

  6. Тесто влить в кондитерский медок или шприц и влить в круги,делаем это аккуратно равномерным слоем.При выпекании тесто поднимается и увеличиться в размера.

  7. Отправляем противень с печеньем в предварительно разогретый духовой шкаф,температура около 180 градусов.Выпекаем около десяти-двенадцати минут,не держите дольше,нам не нужно ,что бы появился румянец.печенье должно оставаться в бледном варианте.

  8. Когда печенье охладиться,то начиняем его.На одну половинку размазываем пасту "нуттелу",а сверху накрываем второй половинкой и слегка надавливаем.Рекомендую отправить печенье на сутки в холодильник,так оно настоится и будет ещё аппетитнее,нежнее и более вкусное.

Для тех,у кого есть время,в качестве начинки ,можно самостоятельно приготовить ганаш.

Вот примерный вариант одного из них.

Ганаш на белом шоколаде.Рецепт приготовления.

изображение


Для ганаша на белом шоколаде,нам необходимы такие ингредиенты:

  • шоколад белый - 200 грамм.

  • сливки - 100 мл.

  • краситель пищеаой - по вкусу и желанию.

Как приготовить ганаш на основе белого шоколада и сливок самостоятельно:

  1. Сливки вылить в сотейник,поставить вариться на умеренный огонь.Когда закипит сделать огонь минимальным.

  2. Белый шоколад наколоть на кусочки,отправить в сливки в сотейник,постоянно помешивая дожидаемся когда шоколад полностью раствориться и масса станет однородной без комков.Даём время охладиться.

  3. Ну а теперь переливаем нашу смесь в миску или чашу блендера и тщательно взбиваем на максимальной скорости,что бы структура стала идеально гладкой.

  4. Отправляем охладиться в холодильник минимум на пару часов,я отправляю всегда на ночь.

  5. Ганаш готов,его также можно использовать и для украшения торта.Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!





Вид кухни: Итальянская
Добавил: Yana2204 26-05-2016, 18:07 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печенье макарони

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *