ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Оладушки на кислом молоке (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Если у вас в холодильнике есть прокисшее молок,не спешите его выливать, ведь его еще можно использовать и приготовить оладушки на кислом молоке. Готовятся они очень просто и ингредиенты для приготовления очень доступные и имеются в любом холодильнике. Такие оладьи получаются пышные, воздушные и вкусные. Такое угощение будет радовать как детишек, так и взрослых, их можно готовить на завтрак и подавать со сметаной, сгущенным молоком или вареньем.

изображение


Оладушки на кислом молоке

Для этого вкусного и простого блюда вам потребуются такие продукты:

- кислое молоко - 2 ст.

- пшеничная мука - 2 ст.

- яйца - 2 шт.

- сахарный песок - 2 -3 ст. ложки

- соль щепотка

- разрыхлитель или сода - 1 ст. ложка (без горки)

- растительное масло

В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар с щепоткой солью, тщательно перемешаем с помощью венчика, нужно их не взбивать, а просто превратить в однородную массу.

Далее в яичную смесь вливаем кислое молок, можно его заменит кефиром.

Пшеничную муку просеиваем и постепенно добавляем в молоко с яйцами, перемешиваем до однородного состояния, не должно быть комочков, если потребуется, то нужно будет тесто пропустить через сито. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, если получается очень жидким, то нужно будут еще подмешать муки, если слишком густым, то кислого молока.

После этого в тесто всыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем, но не очень сильно, тесто должно оставаться воздушным, а после добавления разрыхлителя оно будет прям пузыриться. Если у вас нет разрыхлителя, то его можно заменить содой 0.5 ч. ложкой и смешать его с соком лимона (лимонной кислотой) 0.5 ч. ложки.

На сковороду с растительным маслом, выкладываем столовой ложкой наше подготовленное тесто, далее поджариваем их с дух сторон до румяной корочки. Жарятся оладушки очень быстро где-то за 1 минут. Жарить их нужно быстро, тогда они и не впитают в себя слишком много масла.

Жареные оладушки выкладывать их все же лучше на бумажное полотенце, чтоб удалить лишнюю жирность.

Выкладываем оладушки на тарелку и подаем их к столу пока они горячие, конечно кушать их можно и в холодной виде, но все же тепленькие они особенно вкусные.

Подаем их с сметаной, ягодным джемом или медом.

изображение


Оладьи с яблочками на кислом молоке

Для этого варианта оладушек вам потребуются такие продукты:

- кислое молок - 1 ст.

- соль щепотка

- яйцо - 1 шт.

- сахарный песок - 4 ст. ложек

- яблоко - 4 шт.

- корица - 1 ч. ложка

- сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка

- растительное масло

В глубокую миску выливаем подготовленное кислое молоко, добавляем щепотку соли, соду без уксуса, она погасится кислотой от молока. В отдельной посуде смешаем яйцо с сахаром и затем добавим к кислому молок, сюда же же просеим муку и тщательно перемешаем. Пока тесто наше отставим на некоторое время и займемся яблочками.

Яблоки моем, очищаем их от кожуры, удаляем серцевину и нарезаем его небольшими кубиками. Если нужно приготовить быстро, то яблоки можно просто натереть на крупную терку. Яблоки выкладываем в тесто, еще раз хорошо перемешаем и можно приступать к обжариванию оладушек.

На сковороду с растительным маслом выкладываем готовое тесто с помощью столовой ложки. Можно подсолнечное масло добавить непосредственно в тесто, тщательно перемешать и уже при жарке на сковороде не использовать масла, так они получаться с минимальным количеством масла.

изображение


Если же жарите на масле то после обжаривания оладушек до золотистой корочки выкладываем их на бумажные салфетки, чтоб удалить лишний жир.

Готовые оладушки выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу. Они хорошо сочетаются со сметаной, можно подавать с молоком, а можно кушать просто так.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 23-06-2016, 14:14 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Оладушки на кислом молоке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *