ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Леденец на палочке (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Леденцы в домашних условиях, были придуманы ещё в с тех времён, когда сладости было очень тяжело достать. Поэтому мамы делали своим деткам леденцы из подручных ингредиентов, которые есть всегда у каждого в доме. Это делать не тяжело и очень быстро.

Ингредиенты

0.5 стакана сахара

2 столовые ложки воды

алюминевый ковшик

растительное масло

спички или зубочистки

ложки чайные

Приготовление

берём наш сахар и высыпаем в алюминевый ковшик, но если вдруг у вас нет такого ковшика, подойдёт любая, другая кастрюлька, но только с длинной ручкой, что бы было удобно. Добавляем 2 столовые ложки воды. Сахар должен быть слегка влажным, когда его перемешать. Не переживайте это так нужно. Поставьте ковшик на плиту с умеренным огнём. Сахар нужно постоянно помешивать, для того. что бы не пригорел, если пригорит, тогда вкус конфет будит с горчинкой.

Растворить сахар до той степени пока не забулькает и сразу же снимите с плиты. Смажте постным маслом каждую ложку, положите ложки на блюдце и в каждую ложку налейте сироп, как только налили сироп положите в каждую ложку по зубочистке или спичке. И поставьте в холодильник. И когда все застынет, отрываете аккуратно зубочистку от ложки и готово, можно кушать. изображение

Есть ещё один способ, но это для тех у кого есть специальные формы для леденцов. И ингредиенты не много другие, но так же есть всегда дома под рукой.

Ингредиенты


сахар 10 столовых ложек

воды 5 столовых ложек

уксус 2 столовых ложки

сливочное масло для форм

форма для конфет, есть силиконовые а есть железные

палочки для конфет

Приготовление

В ковшик насыпаем сахар, наливаем воду и уксус. Уксус играет важную роль в конфетах. В первом рецепте мы делали без уксуса, конфеты получаются вкусными но мутные а уксус не дает сахару кристализоватся. И так, доводим всю массу до однородности и кипения постоянно помешивая. И убавляем огонь.

Варим до загустения и изменения цвета, цвет должен быть коричневатого оттенка. Заранее приготовленную форму смазываем сливочным маслом. Готовую смесь заливаем в дырочки формы, и вставляем любые палочки, которые вы нашли. У меня зубочистки.

после того как остынут наши леденцы, открываем форму и достаем готовые конфетки.

Есть несколько секретов для тех, кто не хочет пачкать ложки или у кого нет формы. Берём пергаментную бумагу, смесь которая приготовилась на плите ( сироп ). Мы выливаем на бумагу и вставляем туда зубочистки. Правда конфеты получатся тонкими, но за то много. И так же ждём его застывания и можно кушать. есть приемущество такого способа, карамель застывает на много быстрее чем в ложках или в форме.

Вместо бумаги и ложек можно взять не большие блюдца, только, что бы оно было не много с углублением. Наливать карамель, и так же вставлять палочки, конфеты получатся большие и круглые.

Декор

Если конфеты делаются в открытой форме ( ложке, блюдце ) тогда можно сделать не большой декор. Когда вы выливаете сироп, и уже вставили зубочистки, можно купить для пасхи присыпку или карамельный сахар, цветной.

Сразу же посыпаем и пока месть все застынет, некоторые сахаринки утонут и получатся конфеты разноцветные. Ну а если вы хотите поменять цвет карамели, можно добавить пищевой краситель.

Надеюсь вам мой рецепт пригодится и понравится и вы будите баловать своих деток часто различными красивыми карамельками. Приятного всем аппетита!изображениеизображениеМоему ребёнку всего 10 лет, он сам спокойно справляется с приготовлением леденцов. но только нужно следить за этим, потому что можно получить серьезный ожег от горячей карамели. Поэтому только под наблюдением взрослых. Не разрешайте самостоятельно готовить конфеты своему ребёнку



Вид кухни: Русская
Добавил: terra9 28-06-2016, 18:50 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Леденец на палочке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *