ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Рецепт кондитерской колбаски (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Колбаска сладкая.

Эту вкусную сладкую колбаску можно приготовить на десерт. Ее приготовление займет всего лишь полчаса, но зато вся Ваша семья будет иметь возможность посмаковать изысканным десертом.

Во многих европейских странах ее продают в кондитерских магазинах, добавляя в ее состав изюм и различные сорта орехов. Там подобное лакомство считается оригинальным десертом, и его с удовольствием покупают.


изображение


Необходимые продукты.

Для приготовления сладких десертных колбасок нам понадобятся следующие продукты:

- сливочное масло ( или маргарин) = 250 гр;

- сахар - песок = 250 гр;

- какао - порошок = 30 гр;

- молоко свежее = 100 мл;

- печенье сахарное = 500 гр;

- ядра грецких орехов = 200 гр;

- изюм = 100 гр.


изображение


Последовательность приготовления.

Сначала нужно раскрошить сахарное печенье с помощью ножа, а затем мелко его порубить. Далее выложить на лист пергаментной бумаги, и прокатать скалкой, чтобы окончательно измельчить печенье.

Орехи для приготовления сладких колбасок можно взять любого сорта - грецкие, арахис или фундук. Их необходимо будет тщательно измельчить, а после немного обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Изюм нужно перебрать, промыть и замочить в теплой воде примерно на полчаса. Это нужно, чтобы он как следует набух и размягчился.

Сливочное масло раскрошить и положить в кастрюлю с антипригарным покрытием, затем поставить кастрюлю на плиту. Растопить масло на медленном огне, а после добавить в него сахар, и постоянно помешивая, растворить сахар в масле полностью.

Далее добавить к сахарно - масляной смеси какао - порошок, и тщательно перемешать. После этого необходимо влить свежее молоко, и дать возможность массе закипеть. Во время ее кипения добавить в кастрюльку заранее замоченный и отжатый изюм, измельченные и поджаренные орехи и растолченное печенье. Затем массу аккуратно вымешать и выключить плиту. Оставить массу на 10 минут, чтобы она имела возможность немного настояться и приобрести более плотную консистенцию.


изображение


Тем временем нужно приготовить соответствующую упаковку для формования нашей сладкой колбаски. Есть несколько вариантов, как можно это сделать. Во - первых, сладкую колбаску можно завернуть в пищевую фольгу, предназначенную для запекания продуктов. Так кобласка получится в нарядной блестящей упаковке, в которой ее в виде большой конфеты можно будет подать на стол.

Второй вариант - завернуть массу в пищевую пленку, и сформовать из нее колбаску. Однако пленка слишком мягкая, и она не сможет придать колбаске нужную форму. Поэтому в этом случае сверху пищевой пленки необходимо будет обернуть колбаску еще чем - то плотным - например, ковриком для приготовления суши.

И третий вариант заключается в заворачивании колбаски в пергаментную бумагу, которая является достаточно прочной и сможет придать массе необходимую форму. Также можно просто вылить сладкую массу в глубокую тарелку или миску, а когда смесь окончательно застынет, емкость перевернуть, и выложить получившийся шоколоадно - ореховый корж на блюдо. В этом случае получится не колбаска, а тортик.

Когда Вы уже выбрали, каким способом будете заворачивать колбаску, массу нужно выложить на приготовленную фольгу ( бумагу или пищевую пленку) и аккуратно завернуть, туго стягивая края. После этого края нужно будет прочно зафиксировать, чтобы упаковка не разворачивалась и не портила форму колбаски.

После этого сладкие колбаски необходимо поместить в холодильник минимум на 3 - 4 часа, но лучше на 8 - 10 часов ( на ночь). После этого сладкие колбаски в качестве десерта можно подавать к чаю, кофе, какао с молоком или к красному вину.






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт кондитерской колбаски

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *