ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Зефир яблочный рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Вкусный и полезный десерт


Зефир является просто уникальным десертом.

Он очень красивый, сладкий и полезный.

Его можно кушать практически всем людям, детям, беременным женщинам.

Но вот зачастую магазинный зефир содержит в себе самые разные не очень полезные пищевые добавки, поэтому лучше всего готовить зефир в домашних условиях самостоятельно.

Таким образом вы будете точно знать, что в вашей сладости только полезные продукты без разной химии.

Мои дети очень любят такой десерт, поэтому я частенько готовлю им дома зефир.

Мои дети любят домашний зефирчик, который я им готовлю, намного больше, чем магазинные варианты.

Если следовать всем рекомендациям, то он действительно получиться супер вкусным, нежным и ароматным.

Такой десерт несомненно понравится всем вашим домочадцам.

Самым любим у нас является яблочный зефирчик.

Сегодня, мои дорогие друзья, я хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления яблочного зефира.


изображение


Рецепт приготовления яблочного зефира


Для приготовления такого десерта вам надо заранее приготовить:

  • 725 грамм сахара

  • четыре больших яблока

  • 160 мл водички

  • один белок от яйца

  • восемь грамм агара

  • немножечко ванлина

  • сахарная пудра


изображение


Как приготовить зефир в домашних условиях?


Для начале агар следует хорошенько смешать с водой в небольшом сотейничке.

Эту смесь надо на некоторое время оставить замачиваться.

Дальше вам следует подготовить яблоки.

Для этого яблочки надо разрезать пополам и удалить из них сердцевину.

Яблоки надо запечь в микроволновке или в духовке.

Если вы хотите сделать это в микроволновке, тогда этот процесс займёт у вас не больше, чем пять минут.

Ну а в духовке надо запекать яблоки немного дольше.

Когда ваши запеченные яблочки будут готовы, надо аккуратно выскоблить яблочную мякоть из кожицы при помощи чайной ложки.

Дальше мы отправляем яблочную мякоть в чашу блендера.

После этого надо добавить двести пятьдесят грамм сахара, немного ванилина и всё это хорошенечно перемешать, чтобы сахар под под температурой полностью растворился в массе.

Дайте получившейся массе остыть.

На следующем этапе надо поставить водичку с агаром на медленный огонёк и довести ее до кипения.

При этом массу надо помешивать чтобы она не пригорела.

Добавьте в нее сахар, который остыл и тщательно это всё перемешайте.

Сиропчик нужно варить примерно в течение пяти минуток, пока из стекающего сиропчика не будут получатся ниточки.

Когда ваш сиропчик приготовится, надо снять его с огня.

Далее надо добавить в яблочное пюре белок яйца и взбить эту всю массу до состояния пышности.

Потом тонкой струйкой надо ввести горячий сиропчик в нашу белковую массу.

Зефирная масса должна очень сильно увеличится в объеме.

Потом продолжайте взбивать массу до температуры массы чуть выше температуры тела.

В конце при помощи кондитерского мешка положите зефир на противень, который предварительно застелите пергаментной бумагой.

Оставьте зефир на некоторое время при комнатной температуре.

Это нужно для того чтобы он подсох.

Потом посыпьте свой яблочный зефир сахарной пудрой.

Склейте свои половинки зефира вместе.

Они очень липкие, поэтому это будет сделать очень легко.

Готовый зефир надо хранить в закрытом контейнере.

Это нужно для того чтобы он не высох и всегда оставался мягким, вкусным и нежным.

Если вы строго будете соблюдать пропорции и следовать всем моим полезным советам, то у вас обязательно получится супер вкусный, натуральный, полезный, ароматный десерт яблочный зефир.

Эта вкусняшка точно поднимет и вам, и вашим домочадцам настроение на весь день.

Не ленитесь, обязательно попробуйте приготовить этот зефирчик.


изображение




Вид кухни: Русская

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Добавить комменентарий к Зефир яблочный рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *