ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Рецепт имбирного печенья (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Рецепт приготовления вкусного имбирного печенья.

Я перепробовала множество рецептов имбирного печенья, но этот мне и моей семье понравился больше всех. Для того, что бы приготовить прадничное печенье мы должны подготовить ингредиенты. Я написала праздничное. Потмоу что оно получается очень красивым и вкусным. Я его готовлю не более 3-5- раз в год. Дети часто его просят, н у меня обычно не бывает времени или нет вдохновения на создание шедевра. Давайте приготовим продукты. Нам надо жирное сливочное масло , в объёме 100 грамм, одно куриное яйцо, 200 грамм муки, 100 грамм сахара и три ложки маленькие мёда, 2 чайные ложки молотого имбиря, полторы ложки соды, одну ложку корицы молотой, можно добавить кардамон .в глубокой миске я взбиваю масло и сахар, можно использовать блендер, если он у вас есть. Это намного сократит время приготовления теста. Добавляем яйцо и жидкий мёд. Мёд я разогреваю в микроволновой печи, обычно используют и рекомендуют использовать в этих целях водяную баню. Эти ингредиенты превращаем в однородную массу, в другой миску просеиваем муку, добавляем специи и соду, все очень хорошо перемешиваем .мучную смесь лучше ещё просеять, что не было комочков, она должна быть однородной. Теперь аккуратно постепенно добавляем муку в нашу жидкую массу и постоянно перемешиваем.

изображение


вымешивать надо тщательно, что не было комочков. Которые могут испортить весь эффект гладкого печенья. Если тесто у вас немного жидкое. Добавьте ещё пару ложек муки. Оно будет липким, поэтому когда мы будем его раскатывать можно посыпать стол мукой или сделать небольшой фокус. Фокус состоит в том, чтобы оторвать два куска пергаментной бумаги и положить тесто между ними и только потом раскатывать. Но прежде чем мы будем формировать печен, тесто в пакете или в пищевой плёнке должно постоять в холодильнике около 2 часов. Тесто должно отдохнуть и замерзнуть, так его легче будет раскатывать. Теперь мы должны раскатать тесто, но делать надо это максимально быстро, потому что оно будет таять и липнуть. Как только раскатали , вырезаем формочками фигурки и укладываем на противень. Противень застелите пергаментной бумагой и обильно помажьте маслом. Я пользуюсь силиконовым ковриком для выпечки, поэтому проблем не имею. Печенье располагайте немного на расстоянии друг от друга, при термической обработке оно увеличится в объёме и может слипнуться. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим противень. Время выпекания до 10 минут. Я даже рекомендую выпекать его 5 минут, что бы оно не было полностью сухим. Печень будет абсолютно гладким и красивым. Оно должно остыть. После чего можно украшать глазурью.

изображение


Рецепт глазури для украшения имбирного печенья.

для глазури нам необходимо подготовить стакан сахарной пудры, белок одного яйца, лимонный сок, три ложки воды и пищевые красители по желанию. Я люблю украшать печенье ярко, поэтому у меня используются пищевые краски всех цветов. В колбу блендера я смешиваю все ингредиенты и взбиваю на протяжении 5-10 минут. После чего надо проверить консистенцию глазури. Нам надо сделать её более густой, чтобы удобно было рисовать рисунки. Рисунки я делаю обычным шприцом. Набираю туда глазурь и разукрашиваю поверхность печенья. глазурь должна застыть примерно за пол часа. печень лучше всего хранить в закрытой коробке, чтобы не стало твёрдым. как сухарь. если вы не уверена в застывании глазури, лучше всего оставьте его на столе на большее время. для украшения печень и тортов, продают пищевые бусинки, цветы и бисер. если есть желание удивить ваших детей или поставить такое печень на праздничный стол, лучше всего ими воспользоваться. на белую глазурь, нанесите бисер.

изображение





Вид кухни: Русская

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Рецепт имбирного печенья

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *