ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты печенья » Шоколадная колбаска из печенья (рецепт с фото)

Шоколадная колбаска из печенья

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

изображение

Ох, люблю я шоколадную колбаску, очень люблю! Мне она напоминает суровые времена моего детства, но и сейчас я радую своего карапуза этим незамысловатым десертом. Рецепт приготовления колбаски настолько прост, что его может приготовить даже ребенок!

Появился этот десерт в те времена, когда все было в дефиците. Во времена советского союза этот десерт стал настолько популярен, что даже кондитерские фабрики изготавливали кондитерскую колбасу. На фоне дефицита колбасы "московской" за которой стояли огромные очереди, продукты для приготовления кондитерки были всегда, практически у любой хозяйки. А рецепт универсальный тем, что продукты можно менять и взаимозаменять.

Хоть времена советского союза уже давно припали пылью, как и товары с того времени, но всеми любимые и популярные десерты, такие как "картошка" и "кондитерская колбаса" прочно заняли место в сердцах сладкоежек.

Для приготовления сладкой колбаски необходимо взять:

- 400 -500 грамм сахарного печенья ( чем вкуснее печенье, тем вкуснее готовый продукт, поскольку это основа, но если бюджет скромен или же хочется уменьшить калории, можно взять и галетное печенье типа "Мария"),

- 200 грамм сливочного масла ( с маслом лучше не скупиться и не заменять его вредным маргарином),

- 5 столовых ложек какао ( если есть готовый шоколад, я беру плитку шоколада "Чайка"),

- грецкие орехи,

- сухофрукты (курага, чернослив).

Сахар в колбаску не добавляю, поскольку беру сладкое печенье. Если у Вас печенька галетная, то сахара лучше добавить все таки.

Измельчаем печенье с помощью блендера, мясорубки, или с помощью скалки. Я никогда не разбиваю в мелкую крошку, поскольку люблю, чтобы в готовом изделии была видна текстура. На водяной бане растапливаю шоколад. Ох, тут важно выдержать технологию, чтоб шоколад не свернулся, не перегрелся и был эластичным.

В растопленный шоколад добавляю кусочки сливочного масла и хорошо перемешиваю. Сухофрукты на 2 минуты запариваю в кипятке. После чего достаю и нарезаю мелкими кусочками. Орешки измельчаем в блендере.

Смешиваем шоколадно-маслянный крем, измельченное печенье, сухофрукты, орешки. Если тесто получается слишком крутое, я добавляю несколько столовых ложек холодного кофе. Формируем колбаску, заворачиваем в пищевую пленку или пергаментную бумагу и отправляем в холодильник для пропитки. Через несколько часов колбаску можно поедать с чайком.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Шоколадная колбаска из печенья

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *