ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Крем для торта наполеон (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добрый день!изображение

Мы женщины все хорошо умеем готовить, просто некоторые просто не хотят учиться. вот и я не хотела. а когда влюбилась, то у меня же криля выросли и я стала удивлять своего паня различной выпечкой.

Я очень люблю торт наполеон, и я очень много перепробовала кремов, на мой взгляд это самый вкусный крем. прочтите его и попробуйте. Я думаю, вы остановитесь довольны.

Так что сегодня я с вами поделюсь, кремом для торта Наполеона, который наверное и покарил сердце моего парня.

Ингредиенты которые вам понадобятся для приготовления крема:



  • 1литр молока;

  • 0,5 кг сахара;



  • 100г муки;

  • 8 яиц;





  • Ванилин по вкусу

Как же готовиться крем, сейчас я раскажу вам по шагам все этапы его приготовления.


Шаг 1: готовим компоненты для крема.

Возьмите необходимое количество яиц, промойте их под проточной водой, их бумажными кухонными полотенцами.

Затем на необходимо отделить аккуратно белок яиц от желтка. Для приготовления крема, нам понадобиться только желток. по этому, белки вы можете одставить в сторону в холодильник, для приготовления другого блюда.

За\тем берете миксер и все желтки хорошо взбиваете, добавляете по чуть чуть сахара. Все хорошо взбиваете. Затем берете муку, и ее необходимо просеивать, что бы мука набралась кислорода. Эту муку вы высыпаете в миску к яичным желткам, и тоже все хорошо взбиваете, у вас получиться без комочков однородная смесь.

Шаг 2: подогреваем молоко в кастрюле.

Возьмите необходимое количество молока, и поставьте его на газовую комфорку. Дождитесь пока молоко закипит, и переставьте кастрюлю на другую конфорку, а эту можете не выключать.


Шаг 3: варим крем на газовой или электрической конфорке

Теперь нашу яичную смесь с мукой с миски пересыпьте аккуратно в кастрюлю, эту кастрюлю вы поставьте на огонь, по техоньку добавляйте горячее молоко из второй кастрюльки. Все это хорошо помешивайте и варите от 10 до 15 минут, пока крем не приобретет однородную консистенцию. Уже на последних минутах приготовления крема, вам будет необходимо добавить немного ванильного экстракта. Наш заварной крем слегка должен загустет, как будто это сливочное масло.

Шаг 4: подаем заварной крем для торта наполеон. Намазываем сам торт.

После того, как мы крем сварили, даем ему немного остыть, а далее намазываем наш торт или же другую выпечку украшаем. Это могут быть кексы, эклеры, булочки или пирожные.


Советы к рецепту:

  • - Если вы не любите ваниль, то его можно вообще не бросать в крем. Если у вас нет ванильного экстракта то его можно заменить ванильным сахаром.

  • - Используйте не домашнее молоко, а покупное с супермаркета, что бы крем не был очень жирным. Также рекомендую кипятить молоко в алюминиевой кастрюле, от эмалированной кастрюле следует отказаться, так как молоко будет пригорать.

  • - что бы ваше молоко не пригорало к кастрюле, необходимо перед самой варкой, взять кастрюлю и ополоснуть чистой водой, а затем сразу в нее налить молоко. И постоянно быть возле плиты, что бы постоянно мешать молоко в кастрюлю, а сразу же используйте на разные выпечки или тортики.

  • - если вы хотите, то можно добавить в крем немного лимонной цедры, которую необходимо натереть на мелкой терке. но не в коем случаи не добавляйте в крем лимонного сока. крем может сбиться, быть не верной консистенции.

Надеюсь прочитав мой рецепт у вас не будет вопросов и неясностей. я очень старалась, написать все понятно.

готовьте тортики и кремы и балуйте своих родных

По правде говоря, я очень часто в магазинах или супермаркетах просто покупаю коржи торта наполена, дома варю этот замечательный крем, намазываю торт, и вся семья довольна и сыта.

приятного вам аппетита!!!

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 8-03-2016, 00:12 Вернуться назад
Теги : крем

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Крем для торта наполеон

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *