ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт прага рецепт (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Торт "Прага" и торт "Пражский" изображение

Предлагаю испечь несколько "Пражских" тортов и сравнить их вкусовые качества. Скажу сразу, что всн эти торты на вкус превосходные. Итак, торт "Прага".

Торт "Прага"

Рецепт первый

Продукты для приготовления:

для теста:

  • Сто двадцать пять грамм муки

  • Сто пятьдесят грамм сахара

  • Семь яиц

  • Одна столовая ложка какао-порошка

  • Пятьдесят грамм сливочного масла

для крема:

  • Двести пятьдесят грамм сливочного масла

  • Пять столовых ложек сгущёнки

  • Две чайные ложки порошка какао

  • Три желтка

  • Четверть стакана воды

для глазури:

  • Сто грамм чёрного шоколада

  • Сто грамм сливочного масла

Готовим торт:

Тесто:

  1. Взбиваем белки без ничего и постепенно добавляем в них семьдесят пять грамм сахара.

  2. Точно так же взбиваем с таким же количеством сахара желтки.

  3. Соединяем взбитые белки и желтки, перемешиваем, добавляем муку и порошок какао, щепотку соли, снова перемешиваем.

  4. Сливочное масло растапливаем и вымешиваем с массой.

  5. Выливаем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и ставим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем сорок-пятьдесят минут.

Крем:

  1. Желтки перемешиваем с водой, добавляем сгущенку, ставим на малый огонь и нагреваем до загустения, непрерывно помешивая.

  2. Сливочное масло размягчаем и взбиваем с какао-порошком.

  3. Содиняем взбитое масло с желтковой массой, вымешиваем и взбиваем миксером.

Глазурь:

  1. Растапливаем шоколад и сливочное масло вместе и вымешиваем.

Собираем торт:

  1. Готовый корж вынимаем из духовки, даем остыть и разрезаем на три части.

  2. Промазываем коржи кремом и складываем друг на друга.

  3. Верхний корж поливаем глазурью.


Торт "Прага"

Рецепт второй изображение

Продукты для приготовления:

для теста:

  • Два яйца

  • стакан сахара

  • две столовых ложки порошка какао

  • два стакана муки

  • пол-баночки сгущёнки

  • чайная ложка соды, гашенная уксусом

для крема:

  • пол-баночки сгущёнки

  • пачка сливочного масла

для глазури:

  • Сто грамм чёрного шоколада

  • три-четыре столовых ложки молока

Готовим торт:

Тесто:

  1. Яйца растираем с сахаром, добавляем соду, гашенную уксусом, сгущёнку, какао-порошок и муку. Тесто хорошо вымешиваем, оно должно получиться как густая сметана.

  2. Массу выливаем в смазанную сливочным маслом форму для торта и ставим в духовку при 180 градусах на пятьдесят минут.

Крем:

  1. Взбиваем миксером растопленное масло со сгущенкой.

Глазурь:

  1. Растапливаем шоколад и смешиваем с молоком.

Собираем торт:

  1. Готовый корж, когда остынет, разрезаем пополам или на три части.

  2. Промазываем коржи кремом и складываем друг на друга.

  3. Верхний корж поливаем глазурью. Торт можно украсить на свое усмотрение.


Торт "Прага"

Рецепт третий изображение

Продукты для приготовления:

для теста:

  • баночка сгущёнки

  • два яйца

  • стакан муки

  • чайная ложка соды, гашенной уксусом

  • три столовых ложки порошка какао

для крема:

  • пол-стакана молока

  • одно яйцо

  • столовая ложка муки

  • пол-пачки сливочного масла

  • пол-стакана сахара

  • полторы столовых ложки порошка какао

для глазури:

  • пятьдесят грамм чёрного шоколада

Готовим торт:

Тесто:

  1. Соединяем сгущёнку, яйца, муку, какао и соду, хорошо размешиваем.

  2. Делим тесто на две части, вылить каждую часть в смазанную маслом форму и выпечь при 180 градусах два коржа.

  3. Испеченные коржи остудить.

Крем:

  1. Сначала готовим первую часть крема. Для этого тщательно смешиваем яйцо и молоко, добавляем муку, вымешиваем до однородности. Ставим на огонь и, помешивая, нагреваем массу до загустения. Остужаем.

  2. Затем готовим вторую часть крема. Размягченное масло, сахар и какао соединяем, перемешиваем и слегка взбиваем.

  3. Соединяем первую и вторую части крема и хорошо взбиваем.

Собираем торт:


  1. Смазываем кремом один корж, накрываем вторым. Смазываем кремом вех ибока торта.



  2. Сверху торт посыпаем тертым шоколадом.




Вид кухни: Русская
Добавил: Olenka 21-03-2016, 02:32 Вернуться назад
Теги : торт

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Торт прага рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *