ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Бисквитное пирожное (рецепт с фото)

Бисквитное пирожное

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Добрый день!

В наше время очень много людей которое любят хорошо покушать, покушать что то вкусное. И есть много людей которые любят приготовить что то такое как раз вкусное. И сегодня я хочу вам рассказать как приготовить очень вкусное безквитное пироженое. Надеюсь вам понравится. Ну мне и моей семье оно очень нравится.

Честно говоря я не умею хорошо готовить. Особенно готовить какие то десерты. Но не знаю почему но это бисквитное пирожное у меня получается всегда хорошо. Ну конечно что когда я пекла первый раз оно у меня как то не очень симпатичное вышло, но по вкусу ничего было, поэтому я решила приготовить еще один раз. Когда второй раз изпекла, у меня оно очень красивое и очень вкусное получилось, и понравилось как мне так всей семье. Это пирожное очень любят дети. Ну не могу сказать за все потому что в каждого свой вкус. Но моих детей не рзя было оторвать от тарелки. Иногда не рзя их притянуть к ней а теперь наоборот. Так что советую вам попробывать приготовить такой десерт надеюсь вам понравится. Не думайте что вам не получится. Я думаю что все смогут приготовить такое пирожное.

изображение

И так для того что бы приготовить такое пироженое вам понадобится:

1. Яйца - 1 шт.;

2. Сахар - 200г.;

3. Мука - 300г.;

4. Сметана - 10 ст. л.;

5. Маргарин, или можете взять сливочное масло и растопить его - 3 ст. л.;

6. Какао порошок - 3 ст. л.;

7. Сода - 1 ч. л.;

8. Белки куриные свежые - 4 шт.;

9. Сахар - 150 - 200г.;

10. Кокосовая струхка - 150г.

11. Молоко - 550 мл.;

12. Мука - 2 ст. л.;

13. Крахмал картофельный или кукурузный – 3 ст.л.;

14. Пудра сахарная - 150г.;

15. Сливочное масло - 200г.;

16. Ванильный сахар - 15г.

Теперь мы переходим к приготовлению нашего бисквитного пирожного.

Сперва мы будем готовить наши коржи.

Ми берем яйцо и сахар, сливочное масло, и все вместе взбиваем. Добавляем к ней ложку сметаны, а одну ложку ославляем для гашения соды. Перемешиваем все это. Потом добавляем муку, и гашеную соду, и хорошенько перемешиваем все это. Тесто должно напоминать нам густую сметану, а если оно слишком густое добавляем к нему еще сметаны. Оно должно выглядеть так:

бисквитное тесто

Теперь нам нужно разделить тесто на три равные части, примерно 5-6 столовых ложек теста на одну часть. Теперь берем первую часть теста, и размазать тонким слоем, не больше 1 см. на пергаментной бумаге квадратом с размерами 25 х 25 см.

Теперь мы в берем тесто которое у нас осталось и добавляем к нему какао, перемешиваем, и разделаем его на две части. Теперь мы это тесто размазываем по пергаментной бумаге также как и белое, и теперь мы берем тесто и кладем его на противень.

Теперь мы переходим к приготовлению безе.

Для начала мы берем четыре белка и взбиваем их со щепоткой соли и сахаром до крепких пиков. Добавляем к билкам кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем.

Теперь мы должны разделить белково-кокосовую массу пополам, нанести ее на шоколадные коржи равномерным слоем. Если у вас есть возможность выпекать все три коржа в духовке одновременно, поставить противни с тестом в духовку на 7-9 минут при температуре 200 градусов или выпекать их попеременно.

Теперь пока пекутся коржи, мы идем делать заварной крем.

Для начала нам нужно взять молоко и разделить пополам, одну порцию довести до кипения. Во вторую мы всыпаем крахмал и муку, размешиваем, чтобы избежать комочков в массе.

Теперь мы вливаем молоко с крахмалом и мукой в молоко, подогретое на плите. Варить при помешивании 2-3 минуты до загустения пудинга. Огонь выключить, массу охладить до комнатной температуры.

Теперь мы делаем дальше, берем сливочное масло, рязмягчить его, взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром или ванилью.

Теперь мы должны вылить в сливочное масло остывший пудинг, взбить крем венчиком.

Теперь когда полностю остыли наши коржи нам нужно взять первый корж шоколадный и смазать с безе и кремом. На него мы ложым белый корж, затем опять крем.

Второй шоколадный корж необходимо перевернуть так, чтобы безе оказалось внутри.

Сверху и с боков смазать получившуюся заготовку кремом, поставить пропитываться на ночь или на 6-8 часов в холодильник.

изображение

Вот и все наше бисквитное пирожное готовое. Надеюсь вам понравилось. Не знаю как вам а мне оно нравится, я очень люблю его кушать с кофе, оно имеет очень хороший вкус, и приятно тает в рту.

Спасибо за внимание!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бисквитное пирожное

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *