ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт "Апшерон" (рецепт с фото)

Торт "Апшерон"

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Совсем недавно я познакомилась с прекраснейшим десертов Азербайджанской кухни. И я просто была обязана научиться выпекать этот торт самостоятельно. Делюсь рецептом с большим удовольствием!


Ингредиенты:

Яйца куриные- 6 шт.;

Сахар – 250 гр.;

Сливочное масло – 150 гр.;

Пшеничная мука – 110 гр.;

Арахис – 100 гр.;

Ванилин – на кончике ножа;

Молоко – 150 мл.;

Вареная сгущенка – 1 банка.;

Пищевая сода, гашенная уксусом – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Арахис обжарить и перемолоть с помощью блендера.

Яйца (5 штук) растереть с помощью миксера с 200 граммами сахарного песка и ванилином до получения густой пены.

Соду погасить уксусом и добавить в полученную ранее яично-сахарную смесь. Затем высыпать арахис и просеянную муку в количестве 100 грамм. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Смазать форму сливочным маслом и вылить тесто. Отправить основание торта выпекаться на 30-40 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовку.

Пока корж выпекается готовим крем.

Отделить желток от белка. Жесток растереть с 50-ю граммами сахарного песка. Добавить 10 грамм муки пшеничной.

Долить молоко и варить на медленном огне до загустения.

Аренную сгущенку перетереть со сливочным маслом и смешать с уже остывшей молочной смесью.

Готовый , остывший бисквит разрезать на три части. Перемазать каждый корж и собрать торт. Залить оставшимся кремом. Оставить на время, чтобы торт пропитался.

Приятного аппетита!

Image title




Вид кухни: Азербайджанская
Добавил: poletcka 8-09-2015, 14:37 Вернуться назад
Теги :

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Добавить комменентарий к Торт "Апшерон"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *