ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт черепаха рецепт (рецепт с фото)

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов. Подробнее...

Торт черепаха рецепт

Оригинальный тортик для детского праздника, который выкладывается в форме черепахи.

Торт "Черепаха" из бисквитных лепёшек

изображение

Какие нам нужны продукты:

Для теста нужно взять:

  • пять-семь яиц

  • сорог граммов какао

  • два с горкой стакана муки

  • пять граммов соды погасить уксусом

  • двести двадцать граммов сахара

Для крема нам нужно взять:

  • полбаночки сгущёнки или стакан сахара

  • половину пачки сливочного масла

  • восемьсот миллилитров жирной сметаны базарной

Для глазури возьмём:

  • по пятьдесят граммов горького шоколада и масла

  • шестьдесят миллилитров молока

  • ванилин

Как будем готовить торт:

  1. Взбиваем яйцас сахаром до увеличения объёма.

  2. Отдельно смешиваем дважды просеянную с порошком какао муку и сахар.Эту сухую смесь всыпаем во взбитые яйца, взбивая миксером, а в конце взбивания добавляем погашенную уксусом соду.

  3. Выстилаем противень бумагой для выпечки, промасливаем её и посыпаем мукой.

  4. Наливаем тесто на противень ложкой порциями на расстоянии двух сантиметров друг от друга, формируя круглые лепёшки одинакового размера.

  5. Выпекать минут десять до готовности при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки и остудить.

  6. Для крема взбиваем сметану с сахаром или сгущёнкой, добавляем ванилин и размягчённое сливочное масло.

  7. Теперь собираем торт: на плоское блюдо выкладываем бисквитные лепешки, окуная каждую в крем, а затем приставляем «голову», «лапки». Сверху заливаем торт кремом и разравниваем его ложкой.

  8. Торт ставим в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался и застыл.

  9. Варим глазурь: шоколад растапливаем с маслом, вливаем молоко и добавляем ванилин. Перемешиваем и варим на водяной бане до густоты.

  10. Глазурью покрываем охлажденный торт и снова ставим в холодильник.


Торт "Черепаха" без выпечки из печенья

Нам понадобится:

  • мягкое печенье бисквитное, «Топленое молоко» один килограмм

  • стакан сметаны

  • два стакана сахара

  • два стакана 35-процентных сливок

  • две столовых ложки молока

  • по две столовых ложки порошка какао с верхом и сахара

  • полпачки сливочногомасла

Как готовим торт из печенья:

  1. Для крема сметану взбиваем с сахаром.

  2. Отдельно до пышности взбиваем охлаждённые сливки.

  3. Соединяем сливочную и сметанную массы вместе и перемешиваем.

  4. Каждую печеньку обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо торт, формируя черепаху.

  5. Торт охлаждаем в холодильнике нескоолько часов, чтобы крем хорошо застыл.

  6. Приготовим глазурь: смешиваем порошок какао и сахар. Кипятим молоко, в нем растапливаем сливочное масло и высыпаем струйкой смесь какао и сахара. Варим, помешивая, около пяти минут.

  7. Заливаем торт глазурью, оставив светлой «голову». На голове глазурью рисуем глазки и рот.

  8. Торт снова помещаем в холодильник.

изображение

Торт "Черепаха" из рулетов с вареньем

Что нужно для приготовления торта:

Для рулетиков:

  • сто пятьдесят граммов сахара

  • четыре яйца

  • сорок граммов крахмала

  • один стакан муки

  • пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • густое тёмное варенье

  • двести граммов сметаны

  • столовая ложка желатина

  • баночка сгущёнки

Как готовим торт:

  1. Рулеты: взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем крахмал, разрыхлитель, муку, взбивая.

  2. Выстилаем два противня пергаментом и смазываем маслом.

  3. Половину порции теста заливаем на один противень тонким слоем, разравниваем. Вторую половину - на другой противень.

  4. Выпекаем при 180 градусах не более семи минут.

  5. Переверорачиваем чуть остывшее тесто на полотенце, снимаем бумагу, смазываем вареньем и сворачиваем в рулеты.

  6. Рулеты охлаждаем, затем нарезаем по полсантиметра толщиной.

  7. Готовим крем для торта: заливаем водой желатин, подогреваем его, чтобы полностью разошлись крупинки. Взбиваем сливки, добавляем сгущёнку, вливаем остывший растворенный желатин и перемешиваем.

  8. Теперь собираем торт. Из рулетов формирум черепаху, прослаивая кремом.

  9. Охлаждаем в холодильнике, после чего, когда застынет крем, украшаем торт шоколадом или фруктами.


изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Olenka 15-04-2016, 03:13 Вернуться назад
Теги : торт

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Добавить комменентарий к Торт черепаха рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *