ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Сырный крем (рецепт с фото)

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

Хочу поделиться несколькими удачными вариациями сырного крема,которые думаю Вам несомненно пригодятся.

Крем сырный.Рецепт приготовления.

изображениеизображение


Для приготовления сырного крема,нам необходимы такие ингредиенты:

  • сыр твёрдого сорта(я предпочитаю "пармезан",подойдёт любой,который имеется) - 150 грамм.

  • сметана домашняя либо высокой жирности - 200 грамм.

  • яйцо куриное,лучше домашнее - три штуки.

  • крахмал картофельный - одна столовая ложка.

  • соль крупная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

Как приготовить сырный крем,по данному рецепту приготовления:

  1. Яйца комнатной температуры разбить в миску,добавить по вкусу соль и перец чёрный свежемолотый(по щепотке),взбить венчиком или с помощью блендера.

  2. В миску к яйцам добавить крахмал картофельный и сметану,только делать это нужно постепенно,добавляя небольшими порциями и постоянно размешивая венчиком.

  3. Перелить наш будущий крем в сотейник и отправить вариться на умеренный огонь.Варим постоянно помешивая деревянной ложкой,что бы всё растворилось как следует и не подгорело,доводим до закипания,снимаем сотейник с огня.

  4. Сыр твёрдый натереть на тёрке среднего или крупного размера и отправить в сотейник с горячим содержимым,хорошенько перемешать все компоненты,что бы сыр начал расплавляться.Готово!Можно также добавить по желанию измельчённой свежей зелени(укроп отлично сочетается с твёрдым сыром в данном случае).

Такой крем,можно использовать в качестве "намазки" на гренки,тосты,бутерброды,крекеры и не только.

Крем сырный с добавление взбитых сливок.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления сырного крема со взбитыми сливками,нам необходимы такие компоненты:

  • сыр твёрдый"Голландский"- 50 грамм.

  • сыр "Рокфор"-20 грамм.

  • сливки взбитые(я покупала готовые) - 20 грамм.

  • сливки,жирностью в 35 процентов - 100 мл.

  • масло сливочное либо высококачественный маргарин - 50 грамм.

  • мука кукурузная - 10 грамм.

  • желток куриный,лучше домашнего яйца - одна штука.

  • соль крупная - по вкусу,щепотка.

Как приготовить сырный крем с добавлением взбитых сливок по данному рецепту:

  1. Отправить в сотейник сливки жирные,муку кукурузную и куриный желток.Поставить на огонь,варить до закипания,постоянно помешивая деревянной ложкой,что бы не пригорело и тщательно растворились все компоненты.Добавить щепотку соли,перемешать,дать её растворится и снять с плиты.

  2. Сыр твёрдый,обоих сортов,натереть на тёрке среднего размера,когда крем в сотейнике станет комнатной температуры,всыпаем туда натёртый сыр и хорошо перемешиваем.

  3. Масло сливочное,лучше заранее вытащить с холодильника,что бы оно слегка растаяло, отправить его в крем и взбить с помощью блендера до однородной структуры.

  4. И конечно же добавляем взбитые сливки и аккуратно вмешиваем их в уже готовый крем с помощью венчика,крем готов!

Сырный крем(из плавленного сырка).Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления такого сырного крема,нам необходимы такие ингредиенты:

  • сырок плавленный без добавок - 100 грамм.

  • масло сливочное - 60 грамм.

  • молоко - 100 мл.

  • мука пшеничная - 10 грамм.

  • ветчина - 50 грамм.

  • огурец свежий - 20 грамм.

  • паприка молотая(сладкая) - по вкусу.

Как приготовить сырный крем по данному рецепту приготовления:

  1. В сотейник отправить масло сливочное комнатной температуры(10 грамм!) и муку пшеничную,просеянную.Залить тёплым молоком(я подогреваю в микроволновой печи) и поставить вариться на умеренный огонь до закипания.постоянно размешивая венчиком.что бы всё содержимое растворилось и не пригорело.Дать время остыть до комнатной температуры.

  2. Масло сливочное комнатной температуры(50 грамм!)растереть и добавить в сотейник.

  3. Сыр плавленный измельчить/растереть и добавить к остальным ингредиентам,тщательно перемещать,взбить,что бы структура была однородной ,без грудок и комков.можно воспользоваться помощью блендера.

  4. Ветчину нарезать острым ножом невероятно мелко,также поступить и со свежими огурцами,предварительно промыв их,просушив и отрезав "хвостики".

  5. Добавить в крем ветчину,огурец и по вкусу паприку молотую,размещать очень тщательно,всё готово!Приятного аппетита.



Вид кухни: Русская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Сырный крем

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *