ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Шоколадный крем из какао (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Шоколад и какао часто используются в кулинарии, ведь с них можно приготовить различные вкусные напитки, крема и глазури, а так же шоколадную выпечку. Кусочками шоколада мы украшаем пирожные и тортики, а из какао можно сотворить уникальные десерты.

Шоколадный крем с какао очень прост в приготовлении и рецептов очень много, затем его можно использовать для украшения выпечки и прослойки коржей для тортов.

изображение


ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ С КАКАО (рецепт 1)

Для этого вкусного крема вам понадобятся такие продукты:

- сливочное масло - 100 грамм

- молоко - 100 мл

- сахарный песок - 1 ст.

-какао-порошок- 2-3 ст. ложки

- мука - 2 ст. ложки

Приступаем к приготовлению,ляд этого вначале сливочное масло порежем на небольшие кусочки и выложим их в миску для того чтоб затем растопить на небольшом огне. Затем сюда всыпаем сахарный песок,какао-порошоки муку, всеочень тщательно перемешиваем, чтоб не образовалось комочков и затем постепенно вливаем теплое молоко и далее помешивая, провариваем крем на медленном огне, чтоб он у нас загустел. По времени это у вас займет около 10 минут. Наш крем готов, его можно использовать для глазури и украшения торта,а так же для прослойки.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ С КАКАО (рецепт 2)

Для этого рецепта нужны такие продукты:

- яйцо - 3 шт.

- сливочное масло - 400 грамм

- ванильный сахар - пакетик

-какао-порошок- 2-3 ст. ложки

- коньяк - 2 ст. ложки

Сироп:

- сахарный песок - 1.5 ст.

- вода - 100 мл

Приготовлениеэтого крема начинаем с сиропа, для этого в миску вливаем воду и всыпаем сахарный песок и отправляет на огонь, чтоб полученную смесь довести до кипения, при этому убираем пленочку и постоянно помешиваем, чтоб сироп не подгорел. Отдельно в миске взбиваем яйца, нужно чтоб ониувеличилисьв объеме в несколько раз, после этого в полученную смесь постоянно взбивая вливаем сахарный сироп, осталось только вмешатькакао-порошок, сливочное масло, ваниль и немножко коньяка для аромата, снова все взбиваем до однородного состояния и наш крем готов к использованию.

изображение


ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ С КАКАО И СМЕТАНЫ

Вам потребуются такие ингредиенты:

- сметана - 100 мл

- пудра сахарная - 100 грамм

-какао-порошок- 3-4 ст. ложки

- желатин - 10 грамм

Охлажденную сметану выливаем в миску и всыпаем к ней сахар и взбиваем все миксером, после всыпаем какао и снова перемешаем. Желатин нужно отдельно растворить в холодной воде и когда он полностью растворится вливаем его всметано-какаовуюсмесь и снова все хорошо взобьем. Наш крем готов.

изображение


ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ С КАКАО С ТВОРОГОМ

Для этого крема подготовьте следующие ингредиенты:

- молоко - 100 мл

- взбитые сливки - 20 мл

-какао-порошок- 10 грамм

- творог - 2-3 ст. ложки

- сахарный песок - 2-3 ст. ложки

Творог лучше брать перетертый и его нужно взбить с помощью миксера и делать это нужно на маленькой скорости,к нему добавляем какао, сахар и вливаем теплое молоко, нужно все тщательно перемешать,чтоб получилась однородная масса, котораяпо консистенции будут напоминать крем. Его можно затем просто разложить по бокалам, украшаем взбитыми сливками и подаем в качестве десерта.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ "НУТЕЛЛА"

Для этого вкусного десерта вам потребуются такие продукты:

- сливочное масло - 25 грамм

- молоко - 1 ст.

- сахарный песок - 150 грамм

-какао-порошок- 2-3 ст. ложки

- мука - 2 ст. ложки

Смешиваем в емкости муку,какао-порошоки сахарный песок,после этого вливаем молоко и перемешиваем, затем отправляем на плиту и варим на маленьком огне пока наша масса не загустеет. Обычно для этого нужно потратить минут 20, остается только добавить сливочное масло, все перемешать и нашаНутеллаготова. Ее можно кушать просто намазав на хлебушек или же перемазывать коржи, а так же использовать в качестве глазури.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 23-05-2016, 11:18 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Шоколадный крем из какао

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *