ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Крем из рикотты для торта (рецепт с фото)

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Рикотта- это разновидность сыра, правда это не сыр, а скорее больше творог, так как готовят егосмолочной сыворотки, он одним изсамыхнизкокаллорийныхи в то же время доступных сырах по отношению кмаскарпонеили филадельфия. Его можно купить в больших супермаркетах.

Иногда сыррикоттуочень трудно найти, особенно в небольших городках, поэтому его заменяют однородным творожком, главное чтоб он был незернистым.

Срикоттыможно приготовить отличный и вкусный крем, которым хорошо наполняется любые десерты, им можно наполнить трубочки, так же его используют для перемазывания тортов, а можно его подавать просто так в качестве десерта, ведь такой крем получается очень нежный и вкусный, с ним даже можно приготовить блинчики и подать гостям и они точно оценят такой десерт.

изображение


КРЕМ ИЗ РИКОТТЫ

Для этого крема нужны такие продукты, количество ингредиентов берется в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, ведь они любят послаще,а другие наоборот, предпочитают ощущать просто молочный вкус творожного продукта.

- сыррикотта

- пудра с сахарного песка

- корица в виде порошка

- шоколад (темный) по вкусу

В глубокую емкость, удобно брать обычную миску, выкладываемрикоттуи к ней добавляем сахарную пудру, если любите сладкие крема, тогда и всыпайтепобольше. Сахарную пудру можно получить помолов обычный сахар в кофемолке, если же у вас нет сахарной пудры и нет кофемолки, то можно использовать и обычный сахар, но тогда вам придется очень долго перемешиватьрикоттус сахаром, главное чтоб консистенция получилась однородная и без крупинок.

После добавляем немного молотой корицы, берете так же по вкусу. Все снова очень хорошо перемешиваем,

берем темную шоколадку и натираем ее на крупной терке и просто добавляем в подготовленный крем, раскладываем полученный десерт по креманках или бокалах. Украшаете по вкусу, например палочкой корицы.

изображение


Готовить такой крем нужно непосредственно перед подачей к столу, в противном случае он быстро обветривается и впитывает в себе все окружающие запахи.

Крем очень вкусный и нежный, попробуйте и приготовьте.

ТОРТ С КРЕМОМ РИКОТТА И ВИШНЕЙ

Этот торт с кремом с рикотты просто превосходный, очень нежный и подойдет на любой праздник. Для того чтоб его приготовить вам потребуются такие продукты:

Для крема:

- сахар -3 ст. ложки

- сливки 35% жирность - 300 мл

- кофе растворимый - 2 ст. ложки

-рикотта- 200 грамм

- вишня вяленая - 3 ст. ложки

- изюм - 2 ст. ложки

Тесто:

- сливочное масло - 150 грамм

- бренди - 0.5 ст.

- яйца - 2 шт.

- разрыхлитель - 2 ч. ложки

- молоко 3.5% - 200 мл

- мука - 1 ст.

- сахарный песок - 1 ст.

Приступаем к приготовлению тортика.

Берем сливочное масло, оно должно быть размягченным и соединяем его с сахарным песком, отдельно взобьем яйца и соединим с растертым сахаром и маслом, все взбиваем и вливаем постепенно молоко, муку, которую нужно предварительно просеивать и разрыхлитель. Все смешаем в однородную консистенцию и наше тесто готов, его выливаем в подготовленную форму, ее смазываем сливочным маслом и застилаем пергаментной бумагой, отправляем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 45 минут.

Готовность коржа проверяем зубочисткой, вынимаем его и пусть остынет, после этого его нужно будут разрезать на 3 отдельных коржа.

Каждый корж пропитываем подготовленным бренди.

Рикоттувыкладываем в миску и к ней добавляем сахар, все тщательно перемешиваем и смешиваем еще с вяленой вишней и промытым изюмом.

Так же в отдельной миске смешиваем растворимый кофе и 1 ст. ложка воды, сливки должны быть взбиты в пышную пену, смешиваем их с кофе и сахаром.

Приступаем к складыванию тортика, коржи выкладываем на блюдо и сверху смазываем кремом срикотты, далее еще один корж и снова крем с рикотты, сверху выкладываем последний третий корж и промазываем его взбитыми сливками с кофе. Далее украшаем по желанию, отлично подойдут свежие вишни.

изображение


Даем торту настоятся и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 23-05-2016, 21:41 Вернуться назад

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Пользователь offline
Лариса22 23 мая 2016 22:16 Ответить
Много полезного для себя узнала! спасибо за хорошую статью)

Добавить комменентарий к Крем из рикотты для торта

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *