ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Заварные пирожные с кремом (рецепт с фото)

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Нежный,изысканный.ароматный и аппетитный десерт в виде заварных пирожных с кремом не могут не покорить Вас и ваших гостей.

Крем у нас будет нежный ,главный компонент которого-творог.

Такой десерт и не захочется запивать чаем.что бы не перебить изысканный приятный вкус.

Хорош десерт и для маленьких деток,ведь все компоненты натуральные,полезные и домашние.А главное никаких красителей,ароматизаторов или даже дрожжей.Приготовленное своими руками,всегда буде лучше и вкуснее.Главное правило-делаем всё с душой!

Пирожное с творожным кремом"заварные кольца".Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления данного десерта,нам необходимы такие ингредиенты:

для приготовления теста пирожного:

  • молоко - около одного литра.

  • вода очищенная,питьевая - один стакан.

  • мука пшеничная,предпочтительнее высшего сорта - два стакана.

  • яйцо куриное свежее .предпочтительно домашнее - восемь штук.

  • масло сливочное или высококачественный маргарин - 200 грамм.

  • соль - небольшая щепотка.

для приготовления начинки пирожного:

  • сметана домашняя(или высокого процента жирности) - 150 грамм.

  • творог домашний (или высокого процента жирности)- 300 грамм.

  • пудра сахарная - на вкус.(на ваш взгляд,зависит от того,какую структура крема вы хотите получить,более густую или более жидкую).

Как приготовить пирожное заварное"кольца с творожным кремом" по данному рецепту:

изображение


  1. В сотейник влить воду питьевую,очищенную и тёплое молоко,поставить вариться на умеренный огонь.Довести до кипения,постоянно помешивая деревянной ложкой.После закипания сделать огонь минимальным,добавить масло сливочное(я предварительно достаю из холодильника,что бы оно было мягче и слегка растаяло) и щепотку соли,хорошо перемешать компоненты и варить до полного растворения масла.

  2. Затем постепенно всыпаем пшеничную просеянную муку,при этом необходимо помешивать наше содержимое сотейника.Варим пока тесто не начнёт густеть и отлипать от стенок сотейника.Снимаем с огня.

  3. Тесто переложить в эмалированную миску и накрыть полотенцем или пищевой плёнкой,оставить в тёплом месте на пятнадцать минут.

  4. Теперь вбиваем наши домашние яйца комнатной температуры,замешивая тесто.

  5. Тщательно замешиваем тесто пока оно не станет по структуре однородным,без грудок и комков,нежное,мягкое и приятное на ощупь.

  6. На противень застелить пергамент или пергаментную бумагу.С помощью кондитерского шприца или мешка выдавливаем и формируем круг-колечко.Насадка должна быть самая толстая,крупная.Колечко с размером во взрослый кулак.

  7. Отправить противень с тестом выпекаться в предварительно разогретый до температуры в 190 градусов духовой шкаф,приблизительно на полчаса,затем выключив духовку,дать "дойти"колечкам не вынимая их с духового шкафа(минут десять).

  8. Смешать такие компоненты:сметана домашняя,творог и пудра сахарная.Мы будем готовить начинку.С помощью блендера или миксера взбить наши продукты до однородной и пышной структуры без грудок.(я это делаю в чаше блендера).

  9. Когда колечки из теста охладятся ,разрезать каждое их них половинками.На основу-нижнюю часть,намазать творожный крем равномерным слоем.Накрыть верхушкой-верхней частью и немного придавить.

  10. Готовые пирожное присыпать сахарной пудрой просеянной через сито.Десерт готов,подаём к столу и наслаждаемся вкусом.Приятной Вам трапезы.

  11. Можно также посыпать какао-порошком или тёртым шоколадом.

  12. Для декора и вкуса можно полить пирожное растопленным шоколадом или сгущенным молоком. изображение

  13. Также можно украсить веточкой мяты.

  14. Такой десерт шикарно подходит больше под вкусный крепкий кофе,нежели под чай.



Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Добавить комменентарий к Заварные пирожные с кремом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *