ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт - десерт Мозаика (рецепт с фото)

Торт - десерт Мозаика

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Одним из любимых десертов является торт " Мозаика" . Кроме того , что этот десерт яркий, он ещё невероятно вкусный. Пропробовав только один раз его готовлю снова и снова на празники , да и просто когда хочется. Рецептом с удовольствием поделюсь. Надеюсь этот рецепт станет и вашим любимым. Готовится несложно, но с другой стороны повозится нужно.

Торт - десерт состоит с бисквитного теста и желейной начинки. Необходимы такие компоненты для теста :

Яйца - 3 штуки;

сахар и мука по 1 - му стакану;

разрыхлитель - 1 чайная ложка.

какао - порошок ( по желанию , если желаете приготовить шоколадный бисквит) - 2 столовые ложки

Для желейной начинки ( разноцветное и сметанное желе ) :

Сметана - 700 грамм;

сахар или сахарная пудра - 1 стакан;

желе в пакетиках разных видов и цветов - 3 штуки ;

желатин - 35 грамм;

вода - 3-4 столовые ложки ;

шоколад - половина плитки от 200 грамм ;

кокосовая стружка ( по желанию) .

Стоит начать с приготовления бисквитного теста : яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза, добавить муку с разрыхлителем и какао. Вылить тесто в квадратную или круглую форму. Выпекаем до готовности около 30 минут.

Желе готовим по инструкции , что на пакетиках , но с меньшим количеством воды. Подготовленное желе выливаем в разные формочки, охладить сначала при комнатной температуре, потом в холодильнике до застывания. Готовое желе нарезать кубиками или ромбиками.

Далее готовим сметанное желе : соединяем сахар со сметаной ; желатин заливаем водой, оставляем до набухания и растапливаем на водяной бане, вливаем струйкой и аккуратно растопленный желатин в смесь сметаны с сахаром, размешиваем до однородносй массы .

Складываем торт - десерт:

1. В разъёмную форму выкладываем бисквит ( чтобы не был бисквит сухим можно пропитать сиропом, заранее подготовленным ).

2. Вливаем сметанное желе и сразу разноцветное желе и часть тёртого шоколада, сверху посыпаем кокосовой стружкой.

3. Поставить в холодильник до застывания где - то на 4 часа .

4. Когда торт - десерт застыл можно украсить его по своему вкусу, используя растопленный шоколад и фрукты, ягоды.

Когда торт полностью готов и разрезаешь его, то действительно получается мозаика. Он очень высокий.

Совет : Так как у меня даже с трёх яиц получается очень пышный бисквит , то можно разрезать его на две части, одну часть использовать на данный торт - десерт, а вторую - на какой - то другой десерт.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Французская
Добавил: lulusa 14-02-2016, 15:47 Вернуться назад
Теги : торт, десерт

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
lelik1972 16 февраля 2016 12:38 Ответить
Ой,спасибо что напомнили.Ведь тоже этот тортик часто готовила.

Пользователь offline
Otp 17 февраля 2016 11:04 Ответить
Такой торт очень весёлый получается

Пользователь offline
Элиза 19 февраля 2016 12:15 Ответить
Симпатичный тортик! Не готовила еще такой. Спасибо за рецепт.

Пользователь offline
lulusa 23 февраля 2016 23:08 Ответить
Красивый и вкусный торт - десерт. Всем советую его приготовить!

Добавить комменентарий к Торт - десерт Мозаика

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *