ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Крем для бисквитного торта (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Перепробовав на себе и своих домочадцах всевозможные кремы для своих тортов и выпечки,я подобрала самые не сложные и очень аппетитные и сейчас поделюсь с Вами своими вариантами.

Первый вариант - заварной крем,безумно вкусный и пожалуй любимый.

изображение


Ингредиенты:

  • молоко -500-600 мл.

  • яичные желтки(желательно домашних яиц,тогда цвет будет насыщенный) - 4 штуки.

  • мука высшего сорта -3-4 столовые ложки.

  • сахар - 7-8 столовых ложек

  • сливочное масло - 20 гр.

  • ванильный сахар- 1 пакетик

Приготовление:

  1. Молоко достаём их холодильника,вливаем в удобную кастрюлю ,ставим на огонь,доводим до кипения.

  2. В отдельной мисочке яичные желтки смешиваем с сахаром(и ванильным тоже) и старательно растираем,что бы сахар практически растворился.

  3. Добавляем к яичной массе муку,хорошо просеянную.Получиться на вид очень густо,это нормально!

  4. Вливаем тоненькой струйкой ровно половину молока в нашу смесь,постоянно помешивая!

  5. Хорошо перемешав,мы вливаем нашу смесь в кастрюлю к другой половине(изначально нельзя яичную смесь с мукой вливать целиком в кастрюлю с молоком,так как может получиться комок и грудки).

  6. Ставим на огонь маленький,что бы не пригорело,постоянно помешиваем и доводим до кипения,варим ещё немного,до того момента пока визуально крем не станет загустевшим.

  7. В крем добавляем сливочное масло и периодически помешивая(что бы не образовалась корка) ждём его остывания.

Крем готов,идеален он для торта Наполеон и не только,вкус очень нежный,а цвет солнечный.Вам понравится.

Второй вариант- очень простой и не дорогой!Сметанный крем,который идеально подойдёт для любого торта с бисквитной основой!

изображение


Универсальный вариант,но вкус просто покоряет.

Ингредиенты:

  • сметана - 150 гр.

  • сахар - 100 гр.

  • масло сливочное - 150 гр.

Приготовление:

  1. Сахар с помощью блендера разбиваем в сахарную пудру(если лень возиться,можно купить готовую сахарную пудру)).

  2. Достаём масло с холодильника,даём ему полежать и стать мягким ,немного подтаять.

  3. Масло сливочное вместе с сахарной пудрой и сметаной,которая должна быть наоборот с холодильника(вместо сметаны могут быть жирные домашние сливки) очень качественно взбиваем веничком(желательно не блендером) до получения однородной массы(а ещё должна быть пена,которая будет держаться)

  4. Охлаждаем наш крем и всё.Готово к применению).

Я Вам рассказала о двух кремах,которые можно приготовить очень быстро из продуктов из холодильника,но они не уступают модным дорогим по составу кремам.Так что выбор за Вами.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 14-02-2016, 17:45 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Крем для бисквитного торта

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *