ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт маковый рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени суток дорогие читатели. Хочу с вами поделиться рецептом макового торта. С этим рецептом поделилась моя любимая бабушка, и теперь не могу даже смотреть на что то другое, не могу нарадоваться, что я его знаю. Очень вкусный и нежный тортик, просто пальчики оближешь. Записывайте скорее!

Ингредиенты для теста

сгущённое молоко 1 банка

мак пачка (50 грамм )

Мука 500 грамм

сахар стакан

яйца 4 шт

сода гашеная уксусом. 1 ч. л

Крем

Сметана 1 литр

сахар 2 стакана

лимон 1 цедра

шоколадка 1 плитка

Приготовление

смешиваем сметану и яйца, взбиваем кладём сахар и опять взбиваем. Кладём не много муки, перемешиваем до однородной массы, так что бы не было комочков. Добавляем мак и сгущенное молоко. Опять тщательно перемешиваем и в последнюю очередь соду гашеную уксусом. И отставляем в холодильник на 15 минут. А тем временем ставим духовку на 200 градусов. Берём форму ( у меня силиконовая ), и наливаем треть формы. Ставим в духовку на 40 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой или спичкой. И так выпекаем 3 коржа. В половину теста можно добавить какао и чередовать коржи, и так даже красивее.

Когда коржи готовы, нужно дать им остыть, и каждый корж ( не горячий ), разрезаем на 2 части. И так получается у нас 6 коржей. Когда вы разрезали, отложили коржи, тем временем мы готовим крем.

Приготовление крема

Сметану 25 процентов смешать с сахаром. Дать не много настояться. Пока сметана настаивается, моем лимончик, обдаём его кипятком и трём на самой мелкой терке. шоколад так же трём на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваем и ставим в холод на пол часа для загустения и хорошего аромата. Когда крем стоит дольше в холодильнике, нотки аромата становятся резкими и не обычными. Когда крем готов мы можем приступать к смазыванию наших коржей.

Для того, что бы начать смазывать коржи, вам необходимо приготовить специальный разнос по диаметру коржей. Для того, что бы не пошла деформация. Каждый корж смазали с сложили друг на дружку. При этом хорошенько придавив их для полной пропитки. Желательно на креме не экономить, иначе торт может быть сухим и плохо пропитаться. Готовый торт можно украсить бананами или же суфле. Рецепт суфле напишу ниже. А пока делается суфле торт нужно поставить на 4 часа в холодильник, суфле примерно столько же времени застывает.

Суфле

для суфле нам понадобится: молоко 200 грамм, желатин 25 грамм, сметана 400 грамм, сахар стакан

Молоко нужно поставить на огонь уже вместе с сахаром. Но не переживайте если вы увидите, что сахар почти сухой. Он через короткий промежуток времени растворится и будит той консистенции, которая нужна. В отдельной посуде разбавляем желатин до полного растворения. И вливаем в молоко, перемешиваем и снимаем с огня до остывания до 40 градусов. Вливаем сметану, мешаем тщательно и ставим в холодильник примерно на 4 часа, может загустеть и раньше, всё зависит от желатина и от сметаны. Я беру самую жирную сметану, она быстрее застывает.

Когда тортик наш пропитался и суфле хорошенько застыло и не вываливается из посуды. Берём чайную ложечку и круговым движением отковыриваем суфле, так. что бы получились на вид кружочки. Полностью по всему периметру кладём кружочки и опять в холодильник. Торт готов, можно кушать. Хранить такой тортик можно только в холодильнике, на столе желательно не стоять долго, но это если вы решили украсить суфле, если без суфле тогда всё проще.изображение

изображение

изображение

торт получается очень вкусный и нежный. Цедра лимона придает пикантность, от такого торта просто не возможно оторваться. Всем приятного аппетита и надеюсь мой рецепт вам пригодится и вы так же не сможете за него забыть. Записывайте и сразу же приступайте к готовке.




Вид кухни: Русская
Добавил: terra9 25-06-2016, 22:41 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Торт маковый рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *