ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Тирамису торт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Это название многослойного нежного кофейно-сливочного торта слышали многие, а некоторые, может, и пробовали. Достаточно лишь приобрести нужные продукты. Если не пробовали ещё, то ... Я предлагаю вам рецепты, которые между собой чем-то различаются. Первый рецепт - бюджетный. Второй рецепт - классический. Третий готовится недолго. Среди этих трех рецептов есть и с маскарпоне и савоярди (классический), а есть и подобные т.е. с более дешевыми ингредиентами, а по вкусу такие же вкусные и нежные, точнее не нежные, а нежнейшие.

изображение


Рецепт 1.

Ингредиенты, необходимые для приготовления.

яйцо куриное - 5 штук

жирный творог - 350 грамм

сахар - 100 грамм

печенье - полкилограмма

растворимый кофе - 3 чайные ложки

какао порошок - 50 грамм

вода - 150 миллилитров

ванилин - 3 грамма

Процесс приготовления.

1. Начинаем с яиц куриных: белки необходимо отделить от желтков. К желткам нужно добавить творог и половина количество сахара, т.е. 50 грамм, ванилин. Взбиваем все миксером.

2. К белкам добавляем оставшуюся часть сахара, т.е. 50 грамм и взбиваем все миксером.

3. Кофе растворяем в теплой воду. Каждое печенье окунаем в кофе максимум на 3 секунды, затем эти печенья выкладываем на дно формы (как бы покрываем его).

4. Затем покрываем печенья творожным слоем. Далее идет слой белков с сахаром. Так должно идти 3 слоя и отправляем в холодильник как минимум на пару часов. Когда достанем десерт, посыпаем его какао - порошком и затем снова отправляем в холодильник на 3 часа. Простой и бюджетный итальянский десерт готов. Приятного аппетита!

Рецепт 2.

Ингредиенты для приготовления классического тирамису.

сыр Маскарпоне - пол килограмма

печенье Дамские пальчики или печенье savoiardi - 250 грамм

куриные яйца - 3 или 4 штуки

сахарная пудра - 100 грамм

растворимый кофе - полстакана

кофейный ликер или десертное вино - 2 столовые ложки

какао порошок или тертый шоколад

Приготовление.

1. Итак, сыр должен быть обязательно холодным, потому перед готовкой необходимо сыр держать в холодильнике. Яйца берем комнатной температуры. Приступаем к приготовлению.

2. Начинаем с того, что нужно отделить белки от желтков. Желтки взбиваем с половиной сахарной пудры, белки взбиваем с остальной частью пудры до густой пены.

3. Сыр соединяем с желтками и перемешиваем.

4. Постепенно смешиваем, то есть добавляем забитую смесь из белков, перемешивая осторожно, чтобы не нарушить структуру белковой массы.

5. Выкладываем слой печенья, плотно укладываем друг к другу в прямоугольную форму или прямо на блюдо, и сверху постепенно поливаем печенье смесью ликера и кофе.

6. Далее печенье покрываем ровным слоем половиной крема.

7. Слой повторяем, т.е. снова выкладываем оставшиеся печенья и распределяем остаток крема равномерно.

8. Далее отправляем тирамису в холодильник на 8 часов. Посыпаем тирамису какао порошком или натертым шоколадом.

изображение


Рецепт 3.

Ингредиенты, которые потребуются.

сыр маскарпоне - 500 грамм

печенье своярди - 24 штуки

куриные яйца - 3 штуки

кофейный ликер - 2 столовые ложки

темный шоколад - 50 грамм

порошок какао - 3 столовые ложки

сахарная пудра - пол стакана

свежеприготовленный кофе - 150 миллилитров

Процесс (пошаговый) приготовления.

1. Естественно, начинаем с яиц: желтки и белки нужно разделить. Белки взбиваем до густой пены.

2. В отдельной емкости - миске - взбиваем желтки и сахар, добавляем сыр и все тщательно перемешиваем до состояния однородной массы. Маленькими колличествами и постепенно вмешиваем в полученный крем белки.

3. В кофе уже комнатной температуры добавляем ликер, в этой смеси мы будем обмакивать печенье.

4. Слои десерта формируем: обмакиваем печенье одной стороной и выкладываем в форму, выкладываем пол части крема, снова идет слой печенья и завершающая слой - крем. Тирамису кладем на ночь в холодильник. После украсим его какао-порошком.

Замечание.

1. Если десерт готовите для детей, то замените вино (если он будет в рецепте в вашем случае) на фруктовый сироп.

3. Вид сыра, используемого в классическом варианте, можно заменить на другие сорта. К примеру, Филадельфия или Буко, в вместо печенья savoiardi можно использовать иное бисквитное печенье в том числе и домашнего приготовления.

изображение







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тирамису торт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *