ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Шарлотка пошаговый рецепт (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шарлотка.

Кто из нас не любит вкусную шарлотку, которая так и тает во рту! Это очень популярный и самый простой в приготовлении пирог из бисквитного теста со свежими яблоками. Для его приготовления потребуются самые простые и доступные продукты, которые есть в запасе у каждой хозяйки, и совсем немного времени.

Способ приготовления шарлотки настолько прост, что с ним справится даже ребенок школьного возраста - конечно же, под присмотром взрослых. Этот бисквитный пирог с яблоками может стать повседневным лакомством, а может украсить праздничный стол - везде его присутствие будет уместно.


изображение



Необходимые продукты.

Для приготовления шарлотки потребуется минимум продуктов, которые наверняка есть в холодильнике каждой семьи :

- мука пшеничная = 250 гр;

- сахар - песок = 250 гр;

- яйца куриные = 4 штуки;

- яблоки свежие = 4 штуки;

- масло сливочное или маргарин для смазывания формы для выпекания = 30 гр;

- манная крупа, мука или сухари панировочные для присыпки формы для выпекания = 30 гр.


изображение


Последовательность приготовления.

Приготовление шарлотки нужно начинать с подготовки яблок. Их необходимо помыть под холодной проточной водой, очистить от кожуры, семечек и плодоножки, и нарезать аккуратными тонкими ломтиками. Некоторые хозяйки предпочитают готовить пирог с яблоками кислых сортов, другим нравятся сладкие я ароматные сорта яблок. В этом вопросе выбирать нужно на свой вкус.


изображение


Затем нужно подготовить форму для выпекания. Лучшим вариантом будет использование формы с разъемными бортиками, но можно использовать и силиконовую форму. Выбранную форму необходимо тщательно смазать кусочком размягченного сливочного масла или маргарина - хорошенько смазать дно и боковые стенки формы.

Затем внутреннюю поверхность формы нужно поверх масла густо присыпать панировочными сухарями, небольшим количеством муки или манной крупы. Это делается для того, чтобы готовая шарлотка не прилипала к стенкам формы и не пригорала, а также легче вынималась из формы в готовом виде.


изображение


Затем приступаем к укладке очищенных и нарезанных яблок на дно формы. Выкладываем дольки по кругу или рядами, можно в произвольном порядке, но так, чтобы в итоге на дне формы получилось три слоя яблочных долек.

После этого начинаем приготовление теста для бисквита. В глубокую емкость вбиваем яйца и тщательно взбиваем их с помощью венчика или миксера. После во взбитые яйца нужно постепенно добавлять сахар, и продолжать взбивать, пока кристаллы сахара на растворятся. Далее струйкой постепенно добавляем муку и также взбиваем. При этом нужно следить за тем, чтобы не было образования комочков.


изображение


Готовым тестом для бисквита нужно залить дольки яблок, уложенные в форму, таким образом, чтобы тесто равномерно покрыло яблоки. Можно аккуратно встряхнуть форму, чтобы тесто распределилось по всей форме и проникло во все слои яблочный долек.


изображение


Затем дать возможность форме с тестом немного постоять, а в это время разогреть духовку до температуры + 200* С. В разогретую духовку поставить форму с бисквитным тестом и яблоками, и выпекать в течение 25 минут, а затем выключить духовку и оставить форму в ней еще на 5 - 7 минут, чтобы внутренние слои шарлотки как следует пропеклись.

Затем вытащить форму из духовки и аккуратно вынуть из нее испеченную шарлотку. Внешняя корочка пирога очень нежная и хрупкая, поэтому его нужно перекладывать на блюдо с осторожностью.

К столу шарлотку лучше всего подавать с молочно - шоколодным соусом, вареньем, взбитыми сливками или мороженым. Можно украсить шариком мороженого или взбитыми сливками готовую шарлотку. Из напитков лучше всего подойдет молочный коктейль, кисломолочные напитки или компот из свежих фруктов и ягод.


изображение





Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Шарлотка пошаговый рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *