ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Рецепт лимонного пирога (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Что может быть вкуснее домашней выпечки.А если приготовленным блюдом можно удивить и угостить друзей-это вдвойне приятно.

Лимонный пирог-это необычный десерт,ароматный,нежный,который можно приготовить из различного вида теста,в сочетании крема или просто добавляя цедру в бисквит.

Быстрый бисквитный лимонный пирогизображение

Ингредиенты

  • мука пшеничная 500 гр.

  • маргарин или масло сливочное 250 гр.

  • молоко 1/2 стакана

  • яйцо куриное 4 шт.

  • сахар 300 гр.

  • разрыхлитель 1 ст. ложка

  • лимонная цедра 3 ст. л.

  • сахарная пудра(для посыпки)

Приготовление

Растираем масло или маргарин с сахаром(масло должно быть комнатной температуры(размягчённое).

Добавляем к сливочной массе яйца и хорошенько перемешиваем.

Затем вливаем молоко и высыпаем муку с разрыхлителем,ещё раз размешать.

Добавляем лимонную цедру и равномерно,ложкой доводим тесто до однородного состояния.

Форму для запекания смазываем сливочным жиром или застилаем пергаментной бумагой.

Выливаем наше тесто в форму и с помощью лопатки равномерно разравниваем.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наш пирог,выпекаем мин 30 до образования румяной корочки на корже.

Готовый и остывший пирог,разрезаем на порционные кусочки и посыпаем сахарной пудрой.

Лимонный пирог из песочного тестаизображение

Нам понадобится

  • сметана 20% 150 мл.

  • мука пшеничная 3 ст.(600 гр.)

  • сода 0,5 ч.л.

  • сливочное масло или маргарин 150 гр.

  • лимон 2 шт.

  • сахар 1,5 стакана.

Приготовление

Сметану смешиваем с растопленным маслом или маргарином,добавляем соду.

Медленно к сметанной смеси подсыпаем муку и замешиваем тесто(получается песочное).Скатываем тесто в шар оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 мин.(пока готовим начинку).

Лимоны разрезаем на пополам и удаляем косточки,затем натираем их на крупную тёрку.Добавляем сахар и хорошенько перемешиваем.Сахара можно добавит больше,если любите послаще.

Тесто достаём и делим на 2 части(одна больше,чем другая)

Большую часть теста распределяем по объёму формы,оставляя бортики.Затем выкладываем начинку.Оставшийся кусочек теста раскатываем по форме и накрываем наши лимоны.Хорошенько защипываем края теста.В центре пирога делаем небольшую дырочку(разрываем верхний корж,для выхода лишней влаги).

Пирог отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на 30-40 мин.

Даём остыть и угощаем гостей и сами наслаждаемся великолепным вкусом.

Лимонный пирог из печеньяизображение

Необходимые продукты

  • печенье(сахарное,топлёное молоко) 300 гр.

  • кипячёная вода 4 ст.л.

  • желатин 15 гр.

  • какао-порошок 2 ст.л.

  • куриное яйцо 3 шт.

  • лимон 4 шт.(3 на крем 1 на украшение)

  • сливочное масло 200 гр.

  • сахар 200 гр.

Приготовление

Сразу приступим с приготовления крема,для этого: помоем наши 3 лимона и натрём цедру на мелкой тёрке,так чтобы не попадала белая часть лимона,иначе будет горечь.Сами лимоны разрежем пополам и выдавим сок.

Смешать цедру с сахарным песком и хорошенько перемешать и дать настояться 15 мин.

Добавить к сахарной смеси сок лимонов и яйца,всё взбить венчиком.

Затем поставить крем на средний огонь и постоянно помешивая венчиком добавить 50 гр. сливочного масла.Довести крем до более густой консистенции(3-5 мин.).

Желатин залить кипячёной водой и дать набухнуть,после чего высыпать к горячему крему.Поставить снова на огонь и не доводя до кипения хорошенько перемешать.Отставить чтоб немного остыл.

Тем временем готовим корж.Печенье хорошенько измельчить(можно на блендере,можно покрошить скалкой).Добавить какао порошок и растопленное сливочное масло.всё хорошенько перемешать.Дать постоять 5 мин.

Выложить полученную массу в форму(лучше использовать с разъёмным бортом),хорошенько разровнять сделав небольшие бортики и отправить запекаться в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов.После чего охладить(не вынимая).

Вылить наш крем на нашу основу,украсить сверху кружочками лимона и отправить в холодильник для застывания на 3-4 часа.

Поле того как пирог застыл,режем его на порционные кусочки и приятного аппетита!











Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт лимонного пирога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *