ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Как приготовить сметанник (рецепт с фото)

Как приготовить сметанник

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте дорогие друзья и читатели !

Сегодня хочу поговорить о тортиках.У меня есть два любимых торта,которым я никогда не " изменяю".Ну и конечно ж одним из этих ломтиков является сметанником!Конечно же я оставляю рецептики своих любимых десертиков.

изображение

" Сметанный торт"

изображение


Для этого торта нам понадобятся следующие ингредиенты;

Тля теста:

Грецкие орешки- один стаканчик( толченные);

Мед- сто грамм;

Куриные яйца- три штуки;

Сахарный песок- полстакана;

Мука пшеничная высшего сорта- полтора стакана;

Пищевая сода- одна чайная ложка( гашеная уксусом);

Вода- одна чайная ложка;

Теперь рассмотрим какие нам нужно ингредиенты для приготовления крема;

Сметана- два стакана;

Сахарный песок- один стакан;

Еще можно добавить орешки;

Приступаем к приготовлению теста;

Для начала нам нужно,в обязательном порядке,просеять муку через сито.Тем самым мы насытим нашу пшеничную муку кислородом.Ну и конечно же можно избежать нежелательных комков и всяких там жучков,если они завелись в вашей муке.Наш мед нужно растопить до жидкой консистенции.Теперь берем подходящую посуду,в которой будет удобно взбивать тесто.Берем куриные яйца и вбиваем в миску,добавляем мед и сахарный песок и все хорошенько взбиваем миксером.Теперь добавляем пшеничную муку и опять хорошо перемешиваем.Теперь всыпаем орешки и пищевую гашеную соду и снова хорошо перемешиваем.Теперь включаем духовой шкаф на 180 градусов.Берем форму для выпечки,смащываем ее маргарином,посыпаем мукой .Тесто нужно разделить на три части.Выпекаем три коржа до готовности.

Теперь приготовим крем;

Сметанку нужно взбить с сахарным песком.Коржи перемазываем сметанным кремом и даем тортику пропитаться.


"Торт Пралине"

изображение

Нам необходимо;

Мука пшеничная- три столовые ложки;

Яйца куриные- три штуки;

Сахар- полстакана;

Сливки- два стакана;

Персик- два штуки;

Абрикосовое варенье- четыре столовые ложки;

Вода- одна столовая ложка;

Цедра с одного лимона;

Для Пралине;

Миндаль измельченный- две с половиной ложки;

Сахар- две столовые ложки;

Начинаем приготовление;

Для начала взбиваем яйца с сахарным песком и лимонной цедрой в пышную массу.Теперь потихоньку всыпаем просеянную пшеничную муку ,не прекращая взбивать.Теперь включаем духовой шкаф на 190 градусов.Теперь нужно испечь коржи.Возьмем подходящую форму для выпечки и смазки ее сливочным маслом.Тесто выливаем в подготовленную форму и отправим в духовой шкаф.Выпекаем до готовности.Готовность коржей можно проверить старым способом,спичкой или зубочисткой.Готовый корж,остывший,разрезаем вдоль.Теперь давайте приготовим Пралине.Берем кастрюлю,всыпаем туда сахарный песок и растапливаем его на медленном огне.Сироп должен получиться золотистого теста.Добавляем миндаль и перемешиваем.Снимаем с огня и остужаем.Теперь измельчаем.

Теперь нужно взбить сливки,с холодильника,взбиваем ,чтобы были пики.Третью часть нужно оставить для украшения.Б ерем часть пралине и смешиваем со сливками.Теперь промажем коржи именно этими приготовлеными сливками.Абрикосовое варенье нужно развести с водой .Взять немного этого варенья и смазать стенки нашего торта.Т еперь на верх торта выкладываем Пралине.Персики нужно вымыть и нарезать дольками.Теперь эти дольки выкладываем в центр торта,цветочком и поливаем персики вареньем.Теперь нужно украсить торт оставшимися взбитыми сливками.Вкуснейший торт Пралине готов!Главное дать ему время настояться.Теперь смело подавайте тортик к чаю и радуйте таким десертом своих родных и близких.

Надеюсь мои рецепты Будут вам полезны! Попробуйте и не пожалеете!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить сметанник

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *