ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Рецепт торта наполеон (рецепт с фото)

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Доброго времени суток уважаемые господа!

Предлагаю вашему вниманию торт" Наполеон"!Давайте попробуем его испечь совместными силами!И у нас,обязательно все получится!

Торт " Наполеон"!

изображение

Что же нужно,для того чтобы приготовить этот вкусненькие тортик?

Нам понадобятся следующие ингредиенты;

Для коржей;

Масло сливочное- восемьдесят грамм( комнатной температуры);

Сахарный песок- сто грамм;

Куриные яйца- два штуки( комнатной температуры);

Молоко- триста пятьдесят миллилитров;

Разрыхлитель для теста- полчайной ложки;

Пшеничная мука высшего сорта- девятьсот грамм;

Что же нам необходимо для того,чтобы приготовить крем?!

Для крема;

Сгущенка отварная- четыреста грамм;

Сливки жирные тридцати процентные-шестьсот миллилитров;

Молоко- пятьсот миллилитров;

Картофельный крахмал- четыре столовые ложки;

Куриные яйца- два штуки;

Сахарная пудра- полстакана;

Когда все ингридиеты,которые нам понадобятся,у нас имеются,можно смело приступать к приготовлению!

Приступаем к приготовлению;

Берем подзодящую посуду,желательно миску из пластмассы,но не железо,так как в железе взбить яйца правильно,просто не возможно!Вбиваем в миску яйца куриные и всыпаем сахарный песок.Взбиваем это все миксером .Теперь добавляем сливочное масло комнатной температуры и опять взбиваем .Затем добавляем молочко и перемешиваем все это.Пшеничную муку,нужно обязательно просеять через сито.Берем примерно сто пятьдесят грамм пшеничной муки ,добавим в нее соду и добавляем в яичную массу.Перемешиваем.Затем подсаливаем еще муку,пока тесто не станет эластичным.Посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто,пусть отдыхает в течение тридцати минут.Тем временем,покс тесто отдыхает,можно заняться кремом.Вбиваем яйца в удобную посуду,добавляем картофельный крахмал и хорошо перемешиваем до тех пор,пока не будет комков.Подогреваем на плите ,немного ,молоко и потихоньку вливаем его в яичную смесь и перемешиваем.Ставим это на средний огонь и увариваем до загустения,постоянно помешивая.Снимаем крем с огня и оставляем его до остывания.Вернемся к коржам.Тесто разделяем на четыре части,теперь каждую часть на пять частей.Так у нас получится двадцать коржей.Каждый кусочек,обваливаем в муке и расскатываем тонкий пласт.Нужно наколоть пласт вилочкой.Аккуратно переносим пласт на противень,который предварительно застелили пергаментной бумагой и ставим в духовой шкаф,разогретый предварительно на двести градусов,на четыре минутки.Желательно ,еще горячий корж вырезать нужной вам формы,у меня это круги,которые я делаю с помощью крышки от сковороды.И по этим правилам,выпекаем все двадцать коржей и обрезаем их,придавая форму.Обрезки с коржей нам еще понадобятся на присыпку.изображение

Вернемся теперь к крему.Если у вас нет готовой отварной сгущенки,то желательно именно сейчас поставить ее варить .Но старайтесь делать это заранее или же покупайте в магазине уже отварную.В остывший крем,который мы заваривали,добавляем сгущенку и хорошо перемешиваем.Сливки нужно взбить с сахарной пудрой .Возьмем немного время и добавим в сливки,хорошо перемешав.Теперь берем все сливки и добавляем в крем.Хорошо перемешиваем.Попробуйте сейчас этот крем!Вкусный?!А то!Теперь будем собирать коржи в одну кучу.Смазываем все коржи,но Рассчитайте ,чтобы крема хватило и на стенки торта и на верх.Берем наши обрезки,хорошо подавим их скалкой.Обсыпаем полученной крошкой торт!Отправляем наш шедевр в холодильник на ночь!Он должен хорошо настояться!Торт режется очень туго,для того ,чтобы не разъехались слои,используйте нож пилочку!изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 23-08-2016, 15:40 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепт торта наполеон

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *