ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Рецепты торта зебра (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Сллим)

Eco Slim (Эко Сллим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Здравствуйте дорогие мои хозяюшки и просто читатели.

Вот скажите,чем заканчивается каждый праздничный стол?!Конечно же десертом!И чаще всего,в качестве десерта подают торт!Не знаю как кому,но лично мне надоели уже такие торты как Наполеон и Медовик.Именно по этой простой причине я нашла рецепт самого вкусного торта " Зебра" ,который очень часто готовлю не только на праздничный стол в качестве десерта,но и просто так,чтобы порадовать свою семью.Данный торт ,очень вкусный и совсем не сухой,как некоторые торты.Готовить его надо не на белковом креме,а на сметанном.Еще огромный плюс этого топика в том,что коржи идут с пропиткой в обязательном порядке,а это говорит о том,что коржи никак не будут суховатыми.Когда вы будете разрезать готовый торт,ваши гости будут в восторге,от того,что внутри,коржи действительно с расцветкой зебры,так как при приготовлении теста,мы делаем два цвета с помощью какао порошка .Так же ,выгодно смотрится не только коржи,но и сам торт,который можно с легкостью оформить как забра.Можно просто обтянуть его мастикой в черно белых тонах и сверху торта,на самый центр посадить зебру, изготовленную из мастики,которую можно приобрести в любом кондитерском магазине.

изображение

Предлагаю теперь рассмотреть рецепт приготовления торта " Зебра" на домашней кухне.

Для приготовления нам необходимо:

Для коржей:

Мука пшеничная высшего сорта- двести грамм;

Какао порошок- двадцать грамм;

Куриные яйца- три штуки;

Сода пищевая- один грамм;

Разрыхлитель теста- одна чайная ложка;

Соль поваренная- Щепотка;

Сливочное масло- сто Двадцать пять грамм;

Сахарный песок- сто тридцать грамм;

Сметана- двести грамм;

Ванильный сахар- один пакетик;

Для крема нам понадобится;

Жирная сметана- четыреста грамм;

Сахарная пудра- семьдесят пять грамм;

Ванилин - десять грамм;

Для пропитки коржей нам нужно:

Вода питьевая- пятьдесят миллилитров;

Сахарный песок- пятьдесят грамм;

Ваниль( по желанию);

Приступаем к приготовлению;

Для начала,конечно же ,нужно приготовить тесто на коржи.Прошу заметить,что количество ингрииентов в рецепте указано на один корж,а нам нужно два коржа,значить ингрииентов берем в два раза больше!

Приступим.Для начала пшеничную муку нужно просеять через сито.Теперь берем отдельную миску,в которой смешиваем просеянную муку,соль,разрыхлитель тестаи пищевую соду.Все хорошенько перемешиваем.

Теперь берем сливочное масло,режим его на кусочки и взбиваем миксером с сахарным песком и ванилью.Взбиваем примерно пару минут.М иксер не выключаем,добавляем по одному яйцу и хорошо выбиваем массу с яйцами.Т еперь в эту массу добавляем сметану ,взбиваем и понемногу добавляем сухие ингрииенты которые мы смешали на первом этапе,тоесть муку.У нас должно получиться не очень густое тесто.Т еперь делим тесто на две части,в одну часть добавляем какао порошок и хорошо перемешиваем чтобы не было комков.Подготовим форму для выпечки,смазсв ее маслом или просто застелив пергаментной бумагой.Теперь выливаем тесто ,по одной ложки,чередуя белое и с какао.

изображение

Лить есть нужно в центр,как показано на фото выше.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и выпекаем наш корж 45 минут.Когда корж готов,не спешите вынимать его из формы,дай е ему 15 постоять.Теперь в мисочку наливаем воду,сазар и ваниль,ставм на газ,кипятим и снимаем готовый сироп до остывания .Теперь нам нужно пропитать коржи .Готовим крем.Взбиваем сметану,сахарный песок и ваниль.Теперь перемазываем коржи кремом и Украшаем на свой вкус!Дать торту постоять в холодильнике пару часов,д ля хорошей пропитки! Приятного аппетита!изображение



Вид кухни: Русская

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепты торта зебра

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *