ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт Наполеон на сковороде (рецепт с фото)

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

изображение

изображение

Торт Наполеон на сковороде

Как же я люблю торт, а именно Наполеон, но готовить его в духовке не умею. Вот недавно по совету своей подруги, я испекла торт на сковородке. Какой же он вышел вкусный, мягкий, тающий во рту. Я этот рецепт теперь даю всем своим близким, а так же решила и с вами поделится.

Ингредиенты для теста:

  • молоко коровье - 1.5 стакана;

  • сахарный песок - 1 стакан;

  • масло сливочное - 200 гр;

  • масло подсолнечное - 1 столовая ложка;

  • яйца куриные - 2 шт;

  • сода пищевая - пол чайной ложки, погасить уксусом;

  • мука - приблизительно два кг;

  • соль - щёпотка;

Ингредиенты для крема:

  • молоко коровье - 2 стакана;

  • масло сливочное - 600 гр;

  • яйца куриные - 4 шт;

  • сахарный песок - 1.5 стакана;

  • сгущёнка - 1 банка;

  • ванилин - 1 пакетик;

Способ приотовления теста:

Для начала нам нужно приготовить тесто, а для этого нужно взять яйца куриные и взбить с сахарным песком, добавить к ним пищевую соду гашенную уксусом, молоко, растоплённое масло сливочное, подсолнечное и соль. Подсыпать сколько муки, чтобы вышло тесто имеющее среднюю консистенцию и на это уходит примерно два килограмма муки.

Затем готовое тесто нужно разделить на большое количество коржей, это всё зависит от диаметра сковородки и приблизительно должно выйти от 20 до 22 кусочков теста.

Берём далее один кусочек теста и раскатываем его тонко, затем жарим его на сковородке сухой, без добавления масла, и жарим с обеих сторон, но под кришкой.

Так, как наши коржи тоненькие, нам их нужно накрывать полотенечком, чтобы они не пересохли.

Именно так, как мы сделали первый корж, мы делаем и все остальные.

Тем временем мы делаем крем для торта.

Берём наше положенное количество молока, выливаем его в кастрюльку подходящего размера, ставим на плиту и доводим его до кипения.

Затем в отдельной мисочке мы взбиваем яйца с сахаром и вливаем в кипящее молоко.

Далее мы варим нашу молочно-яичную массу до того времени, пока яйца, находящиеся в молоке, не свернутся.

Затем выключаем огонь, забираем нашу готовую массу и ждём пока она охладится.

Далее в охлажднную массу мы добавляем подтаявшее и порезанное масло на брусочки, и тщательно всё хорошенько взбиваем. Эта масса должна при взбивании увеличится в двое.

Затем мы открываем банку неварённой сгущёнки, добавляем её во взбитую массу, а так же добавляем туда и ванилин.

Смазываем наши коржи готовым кремом.

Обрезки из коржей мы кришим и посыпаем ими бока, верх украшаем по желанию.

Торт должен настоятся сутки.

Приятного чаепития!

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 8-10-2016, 23:29 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Торт Наполеон на сковороде

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *