ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Торт рыжик рецепт (рецепт с фото)

Торт рыжик рецепт

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

У меня вся семья сплошные сладкоежки и ни один вечер в кругу семьи за чашкой чая не проходит без десерта. Но с советского времени мы постепенно стали разочаровываться в готовой магазинной продукции. Хоть и стали в последнее время выпускать все на натуральных ингредиентах, но вот вкусовые показатели так резко упали, что и есть не хочется. Особенно мы любим торты, но сейчас часто встречаются на масле вместо сметаны, коржи чуть ли не со вкусом обыкновенного хлеба, еще и мастики много на верхушке, а она такая приторная. Решила начать потихоньку набираться опыта в изготовлении тортов. И постепенно преуспела в это деле. Самый мой вкусный торт, которые все хвалят и постоянно просят рецепт - это торт советских времен под названием "Рыжик". Он еще чем-то даже похож на всеми любимый медовик.

изображениеМне этот торт нравится тем, что у него мало ингредиентов по рецепту. Для приготовления такого торта я беру следующие ингредиенты:

  • 200 грамм сахара

  • 500 грамм муки пшеничной

  • 3 столовые ложки меда любого сорта

  • 100 грамм масла сливочного

  • 2 курных яйца среднего размера

  • 2 чайные ложки пищевой соды

Для крема понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 столовая ложка меда

  • 500 грамм сметаны

  • 500 грамм сливок, желательно жирных

  • 1,5 стакана сахарной пудры

  • грецкие орехи по вкусу

Начинаем готовить этот торт с бисквита. Для этого взбиваем яйца куриные охлажденные вместе с сахаром до состояния пышной и крутой пены. Постепенно добавляем мед и масло. Все это ставим на водяной бане и добавляем соду. Постоянно помешиваем, чтобы не было комков. Варим до тех пор, пока масса не увеличится в размере в 2 раза и не станет темнее. Потом снимаем с огня и добавляем пшеничную муку. Все хорошенько перемешиваем. Потом ждем, когда все тесто остынет. Когда оно остыло, то начинаем его делить на столько частей, сколько коржей вам нужно. У меня с такого количества получается 6 коржей. Раскатываю на коржи и выпекаю при температуре 200 градусов до готовности.

Далее готовлю крем. Для этого взбиваю в плотную пену мед, сливки и сахар. Постепенно подливаю сюда же сметану и продолжаю взбивать. Должен получится воздушный крем с плотной консистенцией.

Потом перемазываю коржи этим кремом и верх так же. Из остатков обрезков, которые остались от коржей крошу их в крошку и посыпаю крем сверху, а так же сыплю и на боковые стороны. Получается весь торт в этой воздушной крошке. Даю постоять торту и впитаться 3 часа на холоде, а потом подаю.




Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 22-02-2016, 13:02 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Торт рыжик рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *