ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Десерты » Рецепты тортов » Цветаевский яблочный пирог (рецепт с фото)

Цветаевский яблочный пирог

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Хочу поделиться замечательным рецептом пирога сестёр Цветаевых.

Цветаевский пирог-это пирог,который тает во рту.Это прекрасное угощение для гостей,замечательное дополнение к чаепитию.Сочетание нежного вкуса и великолепного аромата.Этот пирог не перепутаешь ни с каким либо другим яблочным пирогом.

изображение


Для приготовления,нам необходимо:

Для теста:

  • мука пшеничная высшего сорта - 150 гр.

  • разрыхлитель - одна чайная ложка.

  • масло сливочное - 100 гр.

  • сметана - две столовые ложки.

Для крема:

  • яйцо куриное - одна штука(желательно домашнее).

  • сахар - 200 гр.

  • мука пшеничная высшего сорта - две столовые ложки.

  • сметана(жирная) - 200 гр.

  • яблоки(кислый сорт) - четыре штуки среднего размера.

Как готовить:

  1. Берём кастрюлю с толстым дном.Кладём сливочное масло и на медленном огне растапливаем его.

  2. В миску просеять пшеничную муку и добавить к ней разрылитель.

  3. К муке добавить растопленное масло из сковороды и сметану.

  4. Замешиваем тесто очень тщательно,что бы оно было эластичным и без изъянов.

  5. Нам понадобиться круглая форма для выпечки.В неё выкладываем пергаментную бумагу.

  6. В форму выкладываем тесто,расправляем ручками,что бы оно легло равномерно и даже расплылось по всему ободу формы,что бы получилась очень симпатичная корзинка с бортиками.

  7. Яблока моем,чистим, нарезаем небольшой соломкой.Выкладываем сверху теста,заполняем нашу корзинку полностью.

  8. Необходимо сделать крем для нашего пирога.Для этого берём куриное яйцо,взбиваем миксером или блендером с сахаром,затем добавляем муку и сметану и также тщательно всё взбиваем,что бы крем был без комочков и однородной структуры.

  9. Заливаем нашу корзинку с яблоками полученным кремом.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов.Отправляем наш пирог в духовой шкаф на 45-50 минут выпекаться.

  10. Когда пирог будет готов,не спешите вынимать его из формы,дайте ему остыть в ней.А затем уже доставайте и отправляйте в холодильник.

Говорят этот пирог нужно есть,именно в холодном виде,как тортик,но я признаюсь,что когда готовила в первый раз его,не смогла удержаться и попробовала ещё тёплым и мне тёплый пирог больше нравиться,но это дело вкуса.Кому как.)

Яблоки перед тем как класть в пирог,можно карамелизовать,что придаст пирогу ещё более мягкий вкус и неповторимый аромат.

Знаю,что по этому рецепту пекут также пироги с начинкой в виде груш,персиков,абрикос и даже с вишнями.

Приятного Вам аппетита!




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Цветаевский яблочный пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *