ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Как приготовить дорада (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...
Как приготовить дорада


Готовить крупного морского леща – дорада можно самыми разными способами. Единственное что нужно учесть при приготовлении этой рыбы так это то, что она не терпит довольно долгой тепловой обработки.

Как приготовить дорада


Если дорада запекается в духовом шкафу, то это займет не более 5-10 минут, а вот для любителей паровых блюд рыбу нужно подержать немного дольше. Обжаривать на сковороде или гриле рыбу нужно с обеих сторон по несколько минут, при этом, если дорада крупная, сделайте несколько надрезов по бокам. Тогда в результате у вас получится равномерно прожаренная, сочная рыба.

Первый рецепт - дорада с овощами в духовке


Как приготовить дорада


Дорада – 2 шт.;
Красный и желтый сладкий перец, репчатый лук – по 1 шт.;
Помидоры черри – 5 шт.;
Соль, перец, кусочек имбиря;
Растительное масло.

Стручки сладкого перца отделяем от плодоножки и избавляемся от семян. Мякоть нарезаем полосками. Помидоры черри (берем только 3 шт.) нарезаем кружочками, лук - полукольцами. Зачищаем корень имбиря и мелко рубим на кусочки. На растительном масле обжариваем овощи в течение 4 минут, приправляем солью и перцем.

Рыбу подготавливаем к фаршировке. Для этого вымываем, очищаем, обязательно вырезаем жабры и удаляем внутренности. Снова хорошо промываем, обсушиваем и натираем солью и перцем.

В середину каждый рыбину укладываем овощную начинку. Рыбу выкладываем на противень, накрытый бумагой. Оставшиеся помидоры разрезаем пополам и каждую половинку вкладываем на место удаленных жабр. Отправляем в духовку на 10-15 минут, смотрите по готовности рыбы.

Второй рецепт - дорада с лимоном


Как приготовить дорада


Дорада – 1 шт.;
Лимон – 1 шт.;
Соль крупная (морская) – 500г.

Рыбу очищаем от внутренностей и удаляем жабры, оставляя хвост и голову. Берем противень и рассыпаем соль (формируем соляную подушку под размер рыбы). Сверху соли выкладываем кружочки лимона.

Рыбе на место жабр вставляем по дольке лимона и укладываем на противень. В духовом шкафу температура должна быть довольно низкой (125-130 градусов). Томить рыбу в духовке нужно 50 минут.

Поверьте, такого нежного и вкусного мяса рыбы вы еще не пробовали.
Видео рецепт - дорада на скорую руку


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 29-11-2013, 16:01 Вернуться назад
Теги : дорада

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить дорада

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *