ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Как правильно приготовить рис (рецепт с фото)

Как правильно приготовить рис

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Image title

Хочу поделиться своим способом приготовления риса, который я узнала в Турции.


Обычно, мы привыкли рис варить, бросая в кипящую воду. При этом рис слипается и превращается в кашу. Есть замечательный способ избежать этого.

Нам понадобится сковорода, желательно с высокими бортиками, рис -2 стакана, растительное масло -2 столовые ложки, вода,соль


Промываем рис в сите и, как только вода сойдет, сразу выкладываем его в сковороду с разогретым маслом. Не передержите промытый рис, т.к он имеет свойство быстро разбухать в воде.

Поджариваем рис на среднем огне до его прозрачности, солим и, утрамбовывая, заливаем водой на уровень 2 пальца от рисовой кромки. Закрываем крышкой и, дождавшись бурления воды, убавляем огонь на минимальный, протушиваем его.


Когда вода испарится, перемешать рис,выключить огонь и оставить под закрытой крышкой на 20 минут.


По истечении нужного времени нужно еще раз перемешать рис и можно подавать к столу. Рис получается рассыпчатым и на следующий день достаточно чуть добавить воды для подогрева и тогда рис будет как будто только приготовленный.


Как вариант, можно перед добавления риса в сковороду обжарить лук и морковь и тогда это уже будет больше похоже плов.


Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: MariZengin 27-01-2015, 19:53 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как правильно приготовить рис

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *