ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Как потушить картошку (рецепт с фото)

Как потушить картошку

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Здравствуйте уважаемые читатели моего рецепта. Хочу поделится своим любим рецептом тушенного картофеля. Я очень люблю готовить и всегда готовлю по новым рецептом. Что бы блюдо не было надоедливым. По этому рецепту я готовлю очень часто так как моя семья очень любит тушенный картофель, особенно со стаканчиком молока. Что нам потребуется для тушения нашего картофеляизображение

Ингредиенты

  • Картофель лучше молодой 500 грамм

  • Морковь 2 штуки

  • Лук пол луковице

  • Чеснок 3 зубчика

  • Специи по вкусу

  • Соль перец по вкусу

Приготовление начнем с нашего картофеля, по чистим его и режим на 8 частей. Наливаем в тазик воды и вымачиваем нашу картошку около 30 минут. Для того что бы вышел крахмал. После ставим кастрюлю воды на медленный огонь.

Этим временем чистим и режим морковь на колечки, что бы они не были сильно толстые 2-3 миллиметра. Так же делаем и с луков. Как вода закипела выкладываем все овощи в кастрюлю и варим около 15 минут. Процеживаем через душлак и откладываем в сторону.

Берем казан лучше с толстым дном, и что бы антипрегарное покрытие было. По тому что будем тушить слоями и мешать нельзя. Сливаем воду с картофеля наливаем масло в казан и выкладываем первым слоем картофель. Морковь лук тоже сливаем воду и выкладываем еще одним слоем. С верху посыпаем солью, перцем и специями, насыпайте специй столько сколько вы любите. Морковь отвариваем для того что бы она приготовилась одинаково по времени с картошкой. Чеснок чистим и заталкиваем между овощами. изображение

После того как все уложили берем литр воды и заливаем все блюдо. Греем духовку до 200 градусов так как казан очень долго нагревается. Ставим варится около 50 минут, но можно и час. Блюдо получится вкусней. Во время готовки не нужно открывать крынку и мешать, нужно что бы все пропиталась специями. изображение

Ждем час и выключаем духовку, после этого достаем и перемешиваем наш картофель. Как все перемешали снова закрываем крышкой и ставим еще на 10 минут просто в тепло. Можно поставить в духовку так как она еще не остыла. Так же можно в конце на 10 минут положить лист лавровый. изображение

Как время вышло достаем наше блюдо, убираем лавровый лист так как если передержать будет горчить. Выкладываем на тарелочку, режим мелко зелень посыпаем с вверху и подаем к столу. Картофель получается очень ароматный и вкусный, овощи тоже хорошо дополняют тушенный картофель. Это просто вкуснятина. Так же вы можете по тушить с помидорам, кабачком и с чем вам захочется. А это мой любимый рецепт тушенного картофеля.

Приятного аппетита




Вид кухни: Русская
Добавил: kica8787 5-04-2016, 11:47 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как потушить картошку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *