ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Картошка фаршированная (рецепт с фото)

Картошка фаршированная

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Я готовлю фаршированный картофель и в будни и на праздники . Фарш может быть мясной и овощной , допускаю и другие оригинальные варианты .

Когда готовлю фаршированные перцы или голубцы , то порой остаётся фарш, тогда начиняю им картошку и таким блюдом не удивишь домочадцев и гостей. Там мясо, рис, морковь, лук, томатная паста. В общем обыденно, хоть безусловно вкусно получается и многие готовят таким способом. Но хочу предложить другой способ приготовления фаршированного картофеля и это блюдо ( закуска) имеет своё весёлое название "Чебурашка". Основу начинки для картофеля составляют грибы, шинка ( колбаса). Возможно это не самая оригинальная идея, но сочетание компонентов очень хорошие. Многим такое блюдо прийдётся по вкусу и можно готовить как в обычный день так на особые торжества и праздники.

Такое блюдо готовится довольно просто и по силам приготовить каждому, даже ребёнку, хоть и под присмотром взрослых. Да и блюдо не очень дорогое.

изображение


Для приготовления этого блюда нужны такие компоненты:

картофель - 9 штук;

грибы - 200 грамм;

лук репчатый - 1 штука;

сыр твёрдый - 200 грамм;

масло растительное - 20 - 30 грамм;

кетчуп - 15 грамм;

майонез;

зелень для украшения

специи по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель промыть и отварить целиком до полуготовности в шкурке ( чтобы шкурка сохранила целостность и не потрескалась нужно в воду добавить немного соли) ;

2. Пока варится картофель можно приготовить фарш : грибы промыть , ошпарить кипятком, нарезать некрупным кубиком; полукольцами нарезать лук, а шинку или колбасу нарезать кубиком и всё обжарить на растительном масле и добавить специи.

3. Отварной картофель вытянуть , остудить, приготовить с него чаши, куда поместим фарш. Можно разрезать на две половинки и ложечкой сформируем чаши, а можно срезать только верхнюю часть картофеля и аккуратно вытянуть серединку.

4. Сыр натираем на тёрку, зелень промываем и нарезаем.

5. Приступаем непосредственно к фаршировке картофеля. Для этого дно чаш смазываем майонезом, кладём подготовленный фарш, посыпаем щедро сыром. Сверху промазываем майонезом и кетчупом. Кладём на противень. Противень можно застелить фольгой и смазать маслом.

6. Запекаем в духовке до полной готовности при температуре не более 200'С.

Перед подачей украшаем зеленью и наслаждаемся блюдом.

Уверена, кто хоть раз приготовит данное блюдо , повторит его ещё не раз и я надеюсь станет любимым.

Приятного аппетита.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: lulusa 6-04-2016, 13:26 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Otp 8 апреля 2016 13:27 Ответить
Мне раньше нравилось серединки вынимать у картофеля, специальным ножом - такие завитушки получаются

Пользователь offline
lelik1972 12 апреля 2016 14:40 Ответить
Очень вкусно получается.Картошку вообще чем угодно можно фаршировать.

Пользователь offline
fktrcfylhf 15 мая 2016 21:14 Ответить
Вкусное и аппетитное блюдо получается. Не приходилось готовить - попробую.

Добавить комменентарий к Картошка фаршированная

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *