ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Как приготовить картофельные драники (рецепт с фото)

Как приготовить картофельные драники

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...

Рецепт приготовления картофельных драников

Никто точно не знает,откуда же родом такое блюдо как драники. Есть даже несколько мнений по поводу этого блюда. Но зачастую драники называют блюдом беларусской кулинарии,но так же и в Украине некоторые считают,что такое блюдо как драники впервые было приготовлено именно в их стране,это касается в основном драников из картофеля. Но есть еще одно мнение,оно не так широко известно,но всё равно,например в Израиле драники считают еврейским блюдом,но название у них немного отличается от нашего,у них драники называют латексами.В Израиле такое блюдо можно увидеть и попробовать даже в самых дорогих и известных ресторанах.Так что точно всё таки неизвестно откуда же родом это блюдо,но на сегодняшний день это не имеет большого значения.Ведь почти каждая хозяйка уже знает рецепт такого блюда как драники,а с теми,кто не знает я готова поделиться своим рецептом.Таким блюдом можно баловать всю семью ,никто не останется равнодушным.Приготовим драники именно по этому рецепту,ваши драники получатся очень вкусными,нежными и аппетитными. Не стоит останавливаться на одном рецепте такого блюда,попробуйте что-то новое,вдруг ваши драники получатся еще вкуснее.изображение

Что же нам понадобиться для приготовления драников?изображение

Ингредиенты

шестьсот грамм картофеля

сто пятьдесят грамм лука

два яйца

три столовые ложки муки

соль,перец по вкусу

шестьдесят грамм растительного масла

Способ приготовления

Первым этапом приготовления этого блюда будет то,что мы возьмем заранее приготовленные нами овощи помоем и затем избавим их от кожуры.После чего мы берем лук трем его на терке,так чтоб получилось мелкие кусочки,либо же можно лук измельчить ножиком,это все нужно закинуть затем в глубокую тарелку.Затем мы берем картошку и так же измельчаем ее на терке,которую мы использовали ранее.Это очень важно,чтоб вы для начала измельчили лук,а затем уже картошку.Ведь пока ваш картофель будет лежать в тарелке он может потемнеть,а именно лук предотвращает этот процесс.Что позволит вам с результате получить очень вкусные и аппетитные картофельные драники,а не драники из испорченного картофеля.После того,как мы выполнили этот процесс ,мы берем дуршлаг и высыпаем в него картофель с луком,которые мы ранее измельчили,чтобы в овощах не оставалось воды,для убедительности вы можете проверить овощи на наличие воды с помощью руки,просто мните овощи руками,чтобы вода тщательно стекла и картофель с луком остались сухими.Но не перестарайтесь,ведь из нашей массы с овощами не должно получиться тесто.Когда мы высушили картофель с луком ,мы можем переходить к следующему этапу приготовления нашего блюда,для этого нам нужно взять яйца ,которые мы подготовили заранее и добавить их в тарелку с картофелем и луком,после чего это всё тщательно перемешать.После того ,как мы помешали нашу массу мы берем сито и муку и просеиваем муку в тарелку с массой,которую мы приготовили ранее и затем тщательно все перемешиваем пока не получится однородная масса.

Затем мы добавляем в эту массу соль и перец по вкусу.Можно сказать ,что приготовление теста для наших картофельных драников готово.Можно приступать к их поджариванию.

Для начала нам нужно взять сковородку,она не должна быть маленькой,добавляем в нее растительное масло и разогреваем его,после чего ложкой кладем на сковороду тесто так,чтоб из теста получалась форма небольшой лепешки.

Драники следует жарить на среднем огне,чтоб они не подгорели.Тесто следует обжарить с обеих сторон,пока она не получит золотистую корочку.

Когда вы будете вынимать драники со сковороды,с них будет стекать масло,поэтому лучше драники для начала выкладывать на бумажные полотенце,чтоб масло стекало .А затем уже драники можно перекладывать на тарелку.

Драники это горячее блюдо,которое зачастую едят со сметаной.изображение

Приятного аппетита!



Вид кухни: Белорусская

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить картофельные драники

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *