ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Как приготовить жаркое (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Жаркое по-домашнему - это всегда очень вкусно и сытно, для ужина просто беспроигрышный вариант. В классическом варианте это блюдо представляет собой тушенное мясо, но иногда к нему добавляют еще и картофель с морковкой. Его можно готовить на сковороде, в кастрюле, в горшочках а, можно и в мультиварке, но в любом случае получается замечательное блюдо, в котором будет неимоверно нежное мясо с проваренным и вкусным картофелем. Для того чтоб мясо было мягким и сочным, солить нужно в конце, как в принципе и картофель, тогда он не развалится.

изображение


ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Для этого полноценного блюда вам нужны такие продукты:

- мясо (говядина) - 500 грамм

- картофель - 1 кг

- лук - 1 шт.

- морковь - 1 шт.

- растительное масло - 50 грамм

- томатный соус - 2 ст. ложки

- лавровый лист

- соль и перец по вкусу

Для того чтоб приготовить жаркое с картофелем вначале нужно подготовить мясо. Мы его промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и нарезаем крупными кусочками. Его отправляем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжариваем до полуготовности, на нем должна образоваться аппетитная корочка, таким образом образовавшаяся корочка не позволит "испарится" соку с мяса и оно останется сочным.

Лук и морковь очищаем, нарезаем кубиками, а морковь натираем на крупной терке или если вы любите хорошо чувствовать вкус моркови, то можно ее порезать соломкой.

В казанок или кастрюлю с толстым дном, выкладываем лук и морковку и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочке. Сюда же добавляем томатный соус на ваш вкус, можно добавить и обычную томатную пасту. После к овощам отправляем и обжаренное мясо и все тушим около 5 минут.

Картофель моем, очищаем и режем крупными кусочками, отправляем его в кастрюлю к мясу, все перемешиваем и доливаем кипяченной воды, где-то около пол литра.

Все тушим около 40 минут и за 5 минут до того как блюдо приготовится добавляем соль, перец и лавровый лист и еще тушим коло 5 минут. После этого даем еще блюду немного постоять и настояться.

Когда немного остынет, можно подавать к столу.

изображение


ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Для того чтоб приготовить это блюдо, вам не нужно тратить много времени и труда, а вот результат получается сытным и вкусным. Для того чтоб его приготовить нужны такие продукты:

- свинина, лучше брать мякоть - 1 кг

- растительное масло - 2 ст. ложки

- лук - 2 шт.

- морковь - 1 шт.

- картофель - 5-8 шт.

- сладкий перец - 1 шт.

- чеснок - 2-3 шт.

- томатная паста - 2 ст. ложки

- соль и перец по вкусу

Очищаем и подготавливаем овощи, лук режем кусочками, морковку натираем на крупной терке, картофель нарезаем крупными кусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и добавляем лук с морковкой, устанавливаем режим "Жарка" или "Выпекание" и поджариваем до золотистой корочки.

изображение


Мясо хорошо промываем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к овощам мясо, обжариваем, чтоб образовалась золотистая корочка. После этого в чашу мультиварки добавляем порезанный сладкий перец и картофель, все перемешаем и еще поджарим около 5 минут. Программа жарки закончится и далее еще нужно дальше готовить, мы солим блюдо, перчим и сюда же добавим и томатную пасту.

Устанавливаем режим "Тушение" и время - 1 час, после того как время пройдет, проверьте блюдо на готовность, если оно еще не готово, то добавьте время и установите еще на программу "Тушение" на 60 минут.

Воду во время приуготовления добавлять не нужно, ведь вмультиваркеблюдо будет готовиться за счет сока овощей и мяса. Блюдо получается очень вкусно и ароматно, раскладываем по тарелкам и украшаем зеленью.

Блюдо получается ну очень вкусным и сытным и несомненно понравится каждому, даже очень привередливым гурманам.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 15-04-2016, 15:48 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Как приготовить жаркое

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *