ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Запеченный картофель с мясом (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Картофель с мясом.

кто из нас не любит картошку или мясо, а если эти продукты соединены, то можно пальчики облизать. Лучшее блюдо для обеда или праздничного стола. Смотря конечно от способа приготовления. Из этих ингредиентов и наличия фантазии можно получить просто шикарное, праздничное, банкетное блюдо. Я очень люблю запекать в духовке мясо с картофелем, например есть блюдо, которое называется мясо по-французки. Я конечно напишу и этот рецепт, можно делать намного проще блюда по рецептуре, которые не будут уступать по вкусовым качествам. Давайте рассмотрим, это ужасно калорийные рецепты вкусных блюд.

изображение


мясо по-французки.

для этого блюда нам нужно будет иметь свинину, чистую, без плевы и костей, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый в большой количестве, майонез или сметану, кетчуп. Нам надо нарезать мясо кусочками тоненькими, посолить и поперчить мясо и соединить его с кетчупом. Пусть пока стоит впитывает кетчуп. В это время мы чистим и режем кружочками картофель. Чистим и нарезаем полукольцами лук. Картофель смешиваем с майонезом. Берём противень с высокими бортами, смазываем его растительным маслом, выкладываем нижний слой мясом, на мясо кладём лук и картофель с майонезом. Не пугайтесь, если будет много жидкости от майонеза, это хорошо, в таком случае картофель и мясо не получится сухими. На самый верх наших слоёв продуктов засыпаем тёртым на тёрке твёрдым сыром. Ставим наш противень в нагретую духовку до 200 градусов, сыр даст вид панциря, когда расплавится и внутри картофель и мясо смогут тушить и пропекаться в майонезной жидкости. Конечно не забывайте солить и картофель , когда мешаете его с майонезом. Через 20 минут наше блюдо будет готово, проткните вилкой или зубочисткой корочку и определите готовность картофеля. Блюдо можно притрусить сверху резанной зеленью по вашему желанию. Можно выкладывать порционно на блюда. Получается очень сочное и питательно блюдо. Гроза всех диетологов и приверженцев правильного питания. Картошку называют вторым хлебом, но я всегда кушаю картофель с хлебом в придачу.

изображение


Картофель, мясо и томаты.

это блюдо можно готовить на сковороде, но можно и в духовке и мультиварке. Я приготовлю его на сковороде. Потому что не всегда есть время для духовки. Мы должны взять мясо ( свинина будет более сочнее , чем говядина) на ваш выбор, помидоры примерно 4 штуки, лук, картофель. На раскалённую сковороду мы должны выложить кусочки мяса, обжарить их до полу-готовности и можно добавлять лук , резаный полукольцами, обжарить минуты 2 и добавляем тонко резаный картофель. Картофель я режу соломкой, как картофель фри. Пока жарится наша картошка с мясом. Надо снять с помидор кожицу. Для этого кладём помидоры в кипяток и тогда с лёгкостью снимается кожица. Помидоры после этого режьте кубиками крупными. Когда картофель будет практически готов, приобретёт золотистый цвет, можно добавлять помидоры и зелень. Я кладу укроп и базилик, аромат получаем сумасшедший. Накрываем крышкой и тушим минут 5, после чего блюдо готово. Вкусно и подходит для ежедневного употребления. Не бойтесь сыпать много перца. Иногда я кладу вместе с луком, резаный сладкий перец, который даёт объём и вкус.

изображение


Так же можно приготовить мясо в горочках. нам надо будет иметь свинину, картофель,лук, помидоры и сыр. в горшочки я кладу ингредиенты слоями. внизу мясо, выше лук, потом резаный кружочками картофель, помидоры я кладу сверху. они будут давать достаточное количество сока, для пропарки мяса и картофеля. сверху засыпаю сыром. сыр можно смешать с яйцом. тогда корочка получится хрустящей и воздух не будет проходить внутрь горшочка.



Вид кухни: Русская

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Запеченный картофель с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *