ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Картофельные рулетики с мясом (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

изображение

Картофельные рулетики с мясом

Безумно вкусное и простое блюдо с картофеля и мяса, мы с вами сегодня научимся готовить. Фарш для этого блюда, можно употреблять как покупной, так и можно его делать самому, употребляя разные виды мяса, сочетая например свинину и говядину, а так же свинину и курицу, так как делаю это я. И так приступим.

Ингредиенты для приготовления:

  • фарш из свинины и курицы - 500 гр;

  • картофель - 500 - 600 гр;

  • яйцо куриное - 1 шт;

  • мука пшеничная - 150 гр;

  • подсолнечное масло - для жарки;

  • твёрдый сыр - по желанию в конце;

Способ приготовления блюда:

Для начала нам нужно приготовить картофель, для этого мы его моем и ставим отвариватся в мундире, когда он будет готов, мы его заливаем холодной водой, остуживаем таким способом, затем чистим его и натераем на тёрке, берём для этого крупную тёрку.

В натёртый картофель мы добавляем соль, пеец, муку и яйцо, всё перемешиваем.

Дальше в приготовленный фарш, мы добавляем соль, перец, специи, вливаем к нему воду, но можно и кефир, сметану, у кого что имеется, благодаря этому, выходит фарш сочный.

Затем наше тесто из картофеля, скатываем в форму колбаски, и нарезаем на кусочки.

Берём затем один кусочек картофельного теста, разминаем его в липёшку и выкладываем на неё большим слоем фарш, такой должен выйти слой, как и сам слой картофельного теста, но чтобы с одной стороны тесто, оставалось свободным, приблизительно на 1 - 1.5 см.

Теперь проделываем всё тоже самое со всем остальным тестом, стараемся делать и формировать одинаковые рулетики, чтобы было не только вкусно, но и красиво, вот для рулетиков мы берём одну лепёшку с фаршем и закручиваем её очень плотно, стараемся из неё сделать рулетик, а вот тот свободный кусок теста, что остался, мы его прижимаем.

Затем ставим сковородку на огонь разогреватся, наливаем туда немного подсолнечного масла и когда оно полностью разогреется, нужно обжаривать рулетики с обеих сторон, выйти они должны с румяной корочкой как с одной стороны, так и со второй.

Далее нам нужна форма для выпечки, берём такую, в которую поместятся все наши готовые обжаренные рулетики и укладываем их в неё, затем её ставим в духовку, включаем температуру 200 градусов и выпекаем их на протяжении пятнадцати или же двадцати минут.

Когда останется минут пять до конца запекания, можно натереть твёрдый сыр предварительно на среднюю тёрку и посыпать им рулетики. Затем по окончанию времени вынуть с духовки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 16-10-2016, 00:05 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

XXL Power Life для увеличения члена

XXL Power Life для увеличения члена XXL Power Life для увеличения члена и улучшения потенции...

Добавить комменентарий к Картофельные рулетики с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *