ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Жареная картошка (рецепт с фото)

Жареная картошка

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Картошка это каждодневный и незаменимый продукт в рационе больше части человечества. Мы варим ее в супе, едим как самостоятельное второе блюдо, или же с помощью нее готовим закуски и салаты. Я очень люблю картошку в разных ее проявлениях. Но вот к сожалению, приходится ограничивать сейчас ее потребление, так как скоро лето, диета, надо приводить себя в форму, а картошка явно этому не поможем, особенно жаренная.

Есть несколько вариантов жарки картошки, которые я предпочитаю, и все они просто пальчики оближешь.

И так первый вариант:

Берем картошечку, чистим ее, моем и нарезаем, тут уже кому как удобно, кто любит кружочками, кто любит крупно, кто как на картошку фри. Сковороду поливаем постным масло, но а самый лучший вариант и как мы чаще всего делаем это или куриный жир или обжариваем до того как бросить картошку жирненькую свининку, почеревочек, вот в эту вкуснятинку мы и бросаем нашку нарезанную картошку, помешали, накрыли крышкой и пусть она немножко жарится. Потом периодически снимаем крышку и перемешиваем все, чтобы мяско не подсохло сильно, можно добавить немножко водички и накрыть крышкой, пар смягчит мяско и картошку, получается просто божественно. Через время солим, перчим, добавляем приправку в картошку, какую хотите, по вашему вкусу и желанию. Потом мелко режем лук(как на зажарку) и бросаем в картошечку, перемешиваем. Когда картошка уже вот вот готова, буквально осталось минут 5, вбиваем туда пару яиц, тщательно это все перемешиваем и дожариваем. В конце папа мой еще обычно пару зубчиков чеснока вдавливает в картошечку, перемешал и накрыл крышкой. Пока картошка настаивается быстро подготовили тарелочки, стаканчики и вперед. Вкусный, сытный ужин готов.

Второй вариант это пожарить картошку на противне в духовке.

Чистим, режим картошку, заправляем ее майонезом, укропом и чесночком. Все это перемешиваем, и кладем на противень смазанный постным маслом. Выложили картошечку и рядом можно еще мяско положить, последний раз мы делали с маринованными окорочками. Духовку нагрели до градусов 200 и ставим картошку. Периодически достаем противень и перемешиваем картошечку, чтоб она сильно не пригорала, если она твердовата, то можно немножко водички подлить, паром пройдет и она будет супер мягкая, во рту таять.

Эти два варианта просто пальчики облизать и сгрызть. Обязательно попробуйте и вы будете так постоянно готовить. Приятного аппетита. изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: iramasterova 23-02-2016, 08:56 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Aleksandr0307 4 апреля 2016 01:47 Ответить
очень люблю жаренную картошку и теперь буду готовить её ещё вкуснее)

Добавить комменентарий к Жареная картошка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *