ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Как приготовить драники (рецепт с фото)

Как приготовить драники

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени суток всем авторам интересных отзывов на этом замечательном сайте и конечно же всем читателям этих отзывов и тем ,кто оставляет комментарии к этим отзывам со своим личным мнением.

Приветствую всех ,кто пишет интересные кулинарные рецепты ,приготовленные своими руками и делится своими секретами в приготовлении этих блюд.

Вот и я хочу поделится своим рецептом драников из картофеля.Это вкусное блюдо и наверное его готовят многие хозяйки для своей семьи и у каждой есть свой секрет этого вкусного блюда.


изображение

изображениеДля вкусных драников нам потребуется.

Примерно один килограмм картофеля,очистите его от кожицы.Возьмите одну среднюю луковицу,так же очистите ее от шелухи.три- четыре столовые ложки картофельного крахмала.Два яйца.Соль и черный свежесмолотый перец. Масло растительное для жарки.

Приступаем к приготовлению драников.

Очищенный картофель натрите на крупной терке.Делайте это достаточно быстро,иначе картофель может потемнеть.Свежий картофель дает много сока,отожмите его излишки.Добавьте к натертому картофелю мелко нарезанный лук,соль и перец,два яйца и крахмал.Все хорошо перемешайте.У вас должно получится тесто из картофеля ,как на оладьи.

Разогрейте сковороду с растительным маслом.При помощи ложки, смоченной в воде,выкладывайте тесто на сковороду.Закройте сковороду крышкой.Жарьте драники с двух сторон до золотистой корочки,не забывайте закрывать сковороду крышкой и не следует делать нагрев сковороды очень сильным,нужно что бы драники полностью прожарились.

Снимая готовые драники со сковороды,выкладывайте их на салфетку,что бы стек излишний жир.

Драники готовы.Можно подавать к столу со сметаной.

Но мы приготовим интересную заправку для подачи драников.

Приготовим шкварки.

Возьмите кусочек сала.можно свежего,можно соленого или копченого .Одним словом любого,какого пожелаете.Можно заменить сало и беконом.Будет очень вкусно.Нарежьте его мелким кубиком.Если сало свежее то подсолите и поперчите наши будущие шкварки.

Очистите одну среднюю головку репчатого лука,мелко нарежьте ее.Смажьте при помощи кисти сковородку растительным маслом,разогрейте ее и киньте туда нарезанный лук.В след за луком сразу же кидайте нарезанное сало.Крышкой не закрывайте .Жарьте шкварки на сильном огне ,что бы они получились красивыми,зажаренными,хрустящими,аппетитными.

При подаче драников полейте их вкусными шкварками.

Приятного вам аппетита.





Вид кухни: Белорусская
Добавил: lelik1972 24-02-2016, 10:56 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Пользователь offline
Otp 2 марта 2016 13:04 Ответить
Очень много зависит от сорта картошки, не вся годится как оказалось

Пользователь offline
Иpинka 16 марта 2016 18:04 Ответить
Обожаю драники, готова каждый день их есть. Особенно со сметанкой..ммм вкуснятина!

Пользователь offline
angel47 2 апреля 2016 16:25 Ответить
Драники это особая тема. У меня их все любят, так что готовить приходится часто.

Пользователь offline
fktrcfylhf 5 апреля 2016 21:56 Ответить
Вкусные драники - сейчас можно их готовить к постному столу. Не каждый день, конечно...

Пользователь offline
leaflet 29 апреля 2016 20:26 Ответить
Люблю картошку, можно приготовить как повседневные, так и праздничные блюда.

Пользователь offline
Avena 30 июня 2016 17:20 Ответить
Драники не очень люблю, но иногда очень хочется приготовить это блюдо)

Добавить комменентарий к Как приготовить драники

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *