ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из картофеля » Запеченный в духовке картофель с сыром (рецепт с фото)

Запеченный в духовке картофель с сыром

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

Иногда бывает та, что фантазия меня совсем не посещает, что приготовить на ужин. Хоть я и большой любитель кулинарии. А иногда мне просто лень, признаюсь, бывает и так. Для таких случаев у меня есть универсальный рецепт, прост как ножка стола, продуктов - минимум, приготовления так же - картофель в духовке с сыром. Ведь картофель - это наш второй хлеб. А что самое интересное, блюдо выходит такое вкусное, что его можно подавать и для гостей. К тому же во многих ресторанах подают похожее блюдо с названием - "картошка по-деревенски". "По-деревенски" - значит просто, бюджетно и без особых затрат. Так как и пицца в Италии, когда то была блюдом простолюдинов, а теперь одно из самых популярных блюд во всем мире. Уверенна, у каждой хозяйки на пост советском просторе есть такой свой собственный рецепт картошечки в духовке с сыром.


Приступим к приготовлению. Для начала очистим картошку, это самое сложное и неприятное))). Картошки я беру много, около килограмма, а если будут гости, то и все два).

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля,

- 200-300 грамм твердого сыра,

- 2 стакана молока,

- 1 куриное яйцо,

- 4 столовые ложки растительного масла,

- чеснок, соль, перец, паприка и конечно же, прованские травы, их я использую во всех блюдах, которые готовлю в духовке.

Разогреем духовку до 180 градусов. Сыр натрем на крупной терке. Картофель очистим, хорошо вымоем и нарежем кружочками и сложим в миску.

Слегка взбрызнем картофель подсолнечным маслом, посолим, поперчим, добавим все специи, половину натертого сыра и хорошо перемешаем.

В миске смешаем молоко с яйцом и слегка взобьем до однородного состояния. Возьмем форму, в которой будем выпекать картофель, смажем ее подсолнечным маслом и натрем зубчиком чеснока. Перекладываем картофель в форму и заливаем яично-молочной смесью. Отправляем в духовку на 40-50 минут.

Проверяем готовность картофеля, проткнув зубочисткой, если блюдо почти готово, сверху засыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку еще на 5-10 минут. Чтобы образовалась золотая и хрустящая корочка, переведем духовку в режим "гриль".

Готовое блюдо сверху посыпать мелко-нарубленной зеленью. Подавать как гарнир или же как самостоятельное блюдо, так как получается достаточно сытно.

В нашей семье мы любим вкушать такую картошечку с маринованными огурчиками или помидорчиками зимой, а летом с салатами из свежих овощей.

Побалуйте и Вы своих домочадцев простым блюдом, приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Запеченный в духовке картофель с сыром

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *